食色绅言（明）龙 遵 著
饮食绅言
一 二 三 四 五
六 七 八 九 十
男女绅言一 二 三 四 五
六 七 八 九 十
引
食色根于所性，淫杀谓之恶业①。二者事本粗鄙，而关涉甚大，迹似浅近，而克治为难。儒曰：“饮食男女②为切要，从古圣贤，自这里做工夫。”释曰：“若不断淫及与杀生，出三界③者无有是处。”玄④曰：“病从口入，福从色败，子若戒之，命同天在。”究心三教而不透此关，未有能得者也。况杀生恣味，好色丧真⑤，机元相因，势更助发⑥。纵欲体瘵⑦，思补肥甘，多食气昏，欲为魔祟，迷则同迷。能甘淡薄，欲火不然⑧。常持净戒⑨，粗粝亦美，悟则同悟矣。鄙人气弱多病，于此尤惧。归田暇日，流览往集，漫拾警语，类记成编，不择醇疵0瑏瑠，亦鲜伦次，聊自省鉴，以代书绅云尔。至若入微工夫，诠注所不能及者，孰从而书之也哉！虽然，太上忘形0瑏瑡，真心无相0瑏瑢，舍置源本而辨清浊于支流抑末矣。谓兹非赘辞不可也。他日高明，肯以之覆酱瓿0瑏瑣否！皆春居士书。
【注释】
①业：佛教名词。指身、口、意三方面的活动，称为“三业”。这些“业”又分为善、不善、非善非不善三种。佛教认为业发生后不会消除，它将引起善恶等报应。
②饮食男女：犹言食、色。《礼记·礼运》曰：“饮食男女，人之大欲存焉。”
③三界：佛教名词。一、欲界，为食欲和淫欲特盛的众生所住的世界。二、色界，住在欲界之上，已离粗欲而只享受精巧境象的众生所住的世界。三、无色界，更在色界之上，为离物质享受而只有精神存在于定心状态中众生的世界。
④玄：指道家。
⑤真：真元，元气，精神。
⑥机元：机，发动所由；元，始也。
⑦瘵（zhài）：病，又专指肺病。
⑧然：同“燃”。
⑨净戒：清规戒律。
0瑏瑠醇疵：精粹与瑕疵。
0瑏瑡太上忘形：太上，至大至尊之意。在太初、太易之上，宇宙形成之前原始混沌状态。忘形，无形。
0瑏瑢真心无相：真心，指人的本性。
0瑏瑣瓿（bù）：古代陶器，圆口深腹圈足，用以盛酒或水。
【译文】
食欲和色欲乃是人的天性，好色杀生是一种恶业。这两件事本来粗鄙，但是牵涉的事却很大，事迹很浅近，但要克服治理却很难。儒家说：“饮食男女之事非常重要，自古以来的圣人贤者，都从这里下工夫。”佛家说：“如果不断绝色欲和杀生，那就出了人世三界而没有这样的地方了。”道家说：“病从口入，福分因好色而败坏，你如果能够戒掉，寿与天齐。”潜心研究三教而不能参透这一关，是不可能有所收获的。何况杀生肆意满足口腹之欲，贫恋女色而丧失真元，两者互为因果，势必更加互相助长。放纵肉欲，必然得病，因而想要吃些肥美甘甜的食品来补养身体，但多吃使人精气昏浊，淫欲作祟使你入魔，既迷于饮食又迷于女色。如果甘心粗茶淡饭，欲火就不会点燃。如果经常遵守清净无为的戒律，就会安于粗粝的饮食，从贪恋女色和满足食欲中同时醒悟过来。本人体弱多病，对于饮食男女之事尤其害怕。辞官回到家乡，有空闲时翻阅过去的书籍，随手摘录有关警句名言，分门别类编成此书，不分精粹瑕疵，也不管先后次序，聊以自我醒悟鉴戒，以代替约束自己的铭言。至于一些精细入微的地方，诠释注解所不能达到的，又从何写起呢？虽然，太上忘形，真心无相，放弃源流根本而在支流中辨别清浊，这不是舍本逐末吗？说这些不是多余的话是不可以的。他日有高明的人，愿意用此书覆酱菜坛子吗？皆春居士题识。
饮食绅言
东坡居士①在黄州，尝书云：“自今以往，早晚饮食不过一爵②一肉。有尊客则三之，可损不可增。召我者预以此告：一曰：安分以养福；二曰：宽胃以养气；三曰：省费以养财。”
【注释】
①东坡居士：苏轼（1037—1101），北宋文学家、书画家。曾因“谤讪朝廷”罪贬官黄州。
②爵：古代酒器。
【译文】
苏轼在黄州时，曾经写道：“从今以后，早晚的饮食不超过一杯酒，一样肉。如果有尊贵的客人，就增加三倍，可减不可增。有召请我的，也预先告诉他：这样做，第一，守本分可以增加福气；第二，使肠胃宽舒能够培养胸中浩然之气；第三，节省费用可以积蓄财富。”
范文正公①曰：“吾夜就寝，自计一日食饮奉养②之费，及所为之事，果相称则鼾鼻熟寐。或不然则终夕不能安眠，明日必求所以补之者。”
【注释】
①范文正公：范仲淹（989—1052），北宋政治家、文学家。有《范文正公集》。
②奉养：供养，赡养。
【译文】
范仲淹说：“我晚上睡觉，自己默默计算当天供养饮食的费用，和所做的事，如果与自己的身份、财力相称，就能酣然熟睡；不相称，就整个晚上睡不好，想第二天一定要找出补救的办法。”
范仲①座右戒曰：“凡吃饮食，不可拣选去取。”
【注释】
①范仲：字之长，宋华阳人，家世清贫，以翰苑出守豫章，谒见圆通禅师，酬答有悟，嗣其法，自号孜卢居士。
【译文】
范仲的座右戒言说：“凡是吃喝饮食，不可以挑肥拣瘦，避粗就精。”
李若谷①为长社令，日悬百钱于壁，用尽即止。东坡谪齐安②，日用不过百五十，以竹筒贮，不尽者待宾客。《与李公择③书》云：“口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。”
【注释】
①李若谷：字子渊，宋丰人，举进士，仁宗时累官资政殿大学士。
②齐安：郡名，今湖北黄冈县西北。
③李公择：李常，字公择，宋建昌府人，哲宗时累官御史中丞。
【译文】
李若谷在长社当县令，每天在墙上挂一百铜钱，用完为止。苏轼贬官齐安，每天不过用一百五十个铜钱，用竹筒装着，没有用完的留着招待客人。他在《与李公择书》中说：“饮食的欲望，永远也无法满足的。每天加以节约，这也是爱惜福分和延长寿命的好办法。”
郑亨仲曰：“吾平生贫苦，晚年登第，稍觉快意，便成奇祸。今学张子韶①法，要见旧②盐风味其长久。”
【注释】
①张子韶：张九成，字子韶，宋钱塘人。
②（jī）：切碎的腌菜或酱菜。
【译文】
郑亨仲说：“我一生清贫困苦，到了晚年才考中进士，稍微觉得高兴一些，但立刻又遭到了出人意外的灾祸。现在学习张子韶的办法，总要显示家常盐风味，乃是长久之计。”
范忠宣公①平生自奉养无重肉，不择滋味粗粝。每退食自公，易衣短褐②，率以为常。自少至老，自小官至大官如一。亲族子弟有请教者，公曰：“唯俭可以助廉，唯恕可以成德。”
【注释】
①范忠宣公：宋范纯仁，范仲淹次子，字尧夫，卒谥忠宣。
②褐（hè）：兽毛或粗麻制成的短衣，古时贫贱者所服。
【译文】
范纯仁一生日常生活从来没有大鱼大肉，不选择滋味的好坏粗细。每天从官中衙门里回家吃饭时，换上粗布短衣，这样习以为常。从年轻到年老，从做小官到做大官，都是这样。亲戚族人中的子弟后辈为请教，他说：“只有省俭可以培养清正廉洁的品质，只有宽厚忠恕可培养崇高的品德。”
张庄简公①性素清约，见风俗奢靡，益崇节俭，以率子孙。书屏②间曰：“客至留馔，俭约适情，肴随有而设，酒随量而倾。虽新亲不抬饭③，虽大宾不宰牲。匪直④戒奢侈而可久，亦将免烦劳以安生。”
【注释】
①张庄简公：未详。
②屏：屏风。
③抬饭：未详。
④直：特，但。
【译文】
张庄简公的性情素来清廉节俭，看到当时社会风气十分奢侈靡费，越发推崇节约俭省，以作为子孙的表率。他在屏风上写道：“客人来了留饭，根据情况适当节约，菜肴肉食根据现有的安排，酒根据酒量倾倒。虽然是新结的亲戚，也不安排酒宴；虽然是贵客来临，也不宰杀牲口。这不但可戒除奢侈之风，使家计持久，也将会免去烦恼劳累，安然生活。”
王公曾①与孙冲②同榜③。冲子京谒公，公留吃饭，饬④子弟云：“已留孙京吃饭，安排馒头。”馒头时为盛馔矣，公饬安排，则非常家饭可知。韩公亿⑤与李公若谷同游汝州，赵太守请李为门客，尤敬待韩。每韩至，令设猪肉，李常简戏云：“久思肉味，请兄早访。”太守礼门客，虽猪肉亦不常设，古人节俭若此。今以馒头猪肉为粗食，恒用，何哉？唐高钱侍郎兄弟三人，俱居清列，非速客不二羹⑥，夕饭惟食卜匏⑦，所以簪缨⑧济济，显融久长。杜祁公⑨为相，食于家，一面一饭，天性清俭，在官不然官烛，油灯一注，荧然欲灭，对客清谈而已。故年逾八旬，寿考终吉。李德裕0瑏瑠奢侈，一杯羹费钱三万，晚有南荒之谪。寇莱公0瑏瑡少年富贵，不点油灯，夜宴剧饮，烛泪成堆，晚有南迁之祸。人皆以为奢报，信矣。岂惟臣哉！天宝0瑏瑢中贵戚相竞进食，珍羞0瑏瑣毕集，失国出奔，至咸阳，日中未食，杨国忠市胡饼0瑏瑤，民献粝饭杂以麦豆，皇孙手掬，未饱而泣。天子不能无暴殄0瑏瑥之报，而况吾人乎。
【注释】
①王曾：字升伯，宋赵州平棘人，累官至韩林学士。
②孙冲：字孝先，宋青州益都人，封沂国公。
③同榜：指同榜中进士。
④饬（chì）：饬令，上级命令下级。
⑤韩亿：宋雍丘人，字宗魏，仁宗时累官至尚书左丞，以太子少傅致仕。
⑥（zì）：大块肉。
⑦卜匏：萝卜、葫芦瓜。
⑧簪缨：古时达官贵人的冠饰，用来把冠固定在头上。
⑨杜祁公：杜衍，字世昌。宋越州山阴人，曾任宰相，封祁国公。
0瑏瑠李德裕（787—850）：唐大臣，李吉甫子，出身世家，唐武宗时居相位，后遭牛僧儒派打击，贬崖州司户而死。
0瑏瑡寇莱公：寇准（961—1023），北宋政治家，曾两次出任宰相，封莱国公，后被贬逐到雷州，死于南方。
0瑏瑢天宝：唐玄宗年号（742—756）。
0瑏瑣珍羞：亦作“珍馐”，贵重珍奇的食品。
0瑏瑤胡饼：烧饼。
0瑏瑥暴殄（tiǎn）：暴殄天物的简称，残害灭绝天生之物。今指任意糟蹋物品。
【译文】
王曾与孙冲是同榜进士。孙冲的儿子孙京拜见王曾，王曾留他吃饭，命令自己的子弟说：“已经留孙京在家里吃饭，安排吃馒头。”馒头在当时是美味，王曾下令安排，就可知不是家常便饭了。韩亿与李若谷一起游幕汝州，赵太守请李若谷做门客，尤其敬重韩亿。每当韩亿来衙门时，就命令准备猪肉。李曾经写信给韩开玩笑说：“想吃肉很久了，请老兄早日来拜访。”太守敬重门客，虽然是猪肉也不常吃，过去的人节约俭省到如此地步。现在认为馒头、猪肉是粗劣的食物，经常食用，这是为什么呢？唐高钱侍郎兄弟三人，都位居高官，但是，非请客不动肉荤，晚饭仅吃萝卜、葫芦，所以才簪缨济济，多人做官，家族长久显赫融和。杜祁公做宰相，在家吃饭依然是饭食面条。生性喜欢清淡俭省，在官却不点官烛，仅用一盏小油灯，灯光如豆，闪烁不定，与客人相对而坐，闲聊而已。因此，年过八十，健康长寿，无病而终。李德裕骄奢淫侈，一杯羹汤，用钱三万，晚年贬官岭南。寇准年轻时就高官厚禄，富贵之极，晚上不点油灯，通宵达旦地寻欢作乐，蜡烛烧熔成泪，滴成一堆一堆的，到晚年也贬谪雷州半岛。人们都认为奢侈必有报应，这是真的。但是，难道只有为臣的才如此吗？唐天宝年间，皇帝贵戚相互竞赛，向宫里进献食品，一时山珍海味全都上了餐桌。到了安史之乱，长安失守，他们出走到咸阳，至中午没有吃饭，杨国忠去买烧饼，老百姓献上了粗糙的麦豆饭，皇孙用手捧着吃，因为没有吃饱而哭泣。贵为天子，也不可能因为糟蹋食物而不受到报应，何况是我们一般人。
司马温公①言其先公为郡牧判官，客至未尝不置酒，或三行②，或五行，不过七行。酒沽于市，果止梨栗枣柿，肴止脯③醢菜羹，器用瓷漆。当时士夫家皆然，会数④而礼勤，物薄而情厚。近日士夫家酒非内法⑤，果非远方珍异，食非多品，器皿非满案，不敢作会。尝数月营聚，然后发书，风俗颓弊如是。公在洛文潞公⑥范忠宣公约为真率会，脱粟一饭，酒数行，诗云：“随家所有自可乐，为具更微谁笑贫。”惜富养财，有补风化不小。
【注释】
①司马温公：司马光（1019—1086），北宋大臣，史学家。宋陕州夏县人，封温国公。
②行：通“巡”，遍也。
③脯：干肉。醢（hǎi）：用肉、鱼等制成的酱。
④数（shuò）：屡次，频繁。
⑤内法：皇室宫廷秘法。
⑥文潞公：文彦博（1006—1097），北宋大臣，曾任宰相，封潞国公。
【译文】
司马光的父亲做郡太守的佐官，客来了没有不设酒招待的，或三遍酒，或五遍酒，但不超过七遍。酒是从街上买回来的，下酒的果品只有梨、栗、枣、柿之类，菜肴只有干鱼，鱼、肉做的酱，器皿用瓷器和漆器。当时读书做官的人家都是这样，聚会频繁而礼节周到，吃的东西平常而情意深厚。近来士宦之家，不是宫廷秘法酿造的酒，不是远方珍贵奇异的果品，不是各种各种的菜肴，器皿不是摆满一桌子，就不敢主办聚会。经过几个月的准备，然后才发出请柬，风俗败坏到如此地步。司马光的父亲在洛阳与文彦博、范纯仁做真挚坦率的聚会，吃糙米饭，酒只数巡，赋诗道：“随着自己家里有的东西宴客自然可以作乐，那些器具虽然很粗糙谁敢笑咱们贫穷？”那才是真正的爱惜富有增加财力，可以补益风俗教化。
仇泰然①守四明，与一幕官相得。一日问及“公家日用几何”，对曰：“十口之家，日用一千。”泰然曰：“何用许多钱？”曰：“早具少肉，晚菜羹。”泰然惊曰：“某为太宋，居常不敢食肉，只是吃菜。公为小官，乃敢食肉，定非廉士。”自尔见疏②。予尝谓节俭之益，非止一端。大凡贪淫之过，未有不生于奢侈者。俭则不贪不淫，是可以养德也。人之受用，自有剂量③，省啬淡泊，有久长之理，是可以养寿也。醉浓饱鲜④，昏人神志。若疏食菜羹，则肠胃清虚，无滓无秽，是可以养神也。奢则妄取苟求，志气卑辱。一从俭约，则于人无求，于己无愧，是可以养气也。故老氏以为一宝。
【注释】
①仇泰然：仇，宋益都人，字泰然。
②见疏：受到疏远。
③剂量：药物、毒物、生物制品等被用于物而能发挥一定作用的分量。
④鲜：生鱼，新鲜的肉。
【译文】
仇泰然在浙江宁波府当太守，与手下一个幕僚非常要好。一天问他“你家日常费用要多少”，回答说：“我家十口人，每天用一千钱。”泰然说：“为什么用这么多钱？”回答说：“早上买点肉，晚上吃菜羹。”泰然吃惊道：“我做太守，平常不能吃肉，只是吃蔬菜。你做小官，就敢吃肉，一定不是廉洁的人。”幕僚从此以后受到疏远。我曾经说过，节约俭省的好处不仅仅只有一个方面。大凡贪婪淫荡的过错，没有不是从奢侈开始的。节俭就不会贪婪淫荡，这是可以培养一个人的道德品质的。人一生的享受，是有一定限量的，节省吝惜，不求名利，福分自有长久的道理，这是可以延长人的寿命的。饱食鱼肉，酒醉醺醺，使人神志不清。如果饮食清淡，就肠胃清洁虚空，没有污秽渣滓，这就可以使人的精神大振。奢侈就会擅自索取，苟且追求，人的志气就很卑下，深到屈辱。一旦勤俭节约，就无所求于他人，自己心里也不会惭愧，这是可以培养胸中浩然之气的。所以道家认为这是一个宝物。
佛言受即是空，谓受苦受乐，及一切受用也。如食列数味，放箸即空矣。
【译文】
佛家说：受用就是空虚，包括所谓受苦、受乐，以及一切受用在内。如食品摆列了几种，放下筷子就什么也没有了。
经云：“若食足矣，更强食者，不加色力，但增其患，是故不应无度食也。”
【译文】
佛经说：“如果吃饱喝足了，再勉强进食，不会使人改变容颜，增加体力，只增加你的病患而已。所以，不应该毫无节制地进食。”
“四百四种病，宿食为根本。”“凡当得病，先宜减食。”
【译文】“四百零四种病，滞食是最根本的原因。”“凡是得了病，首先应该节食。”
断际禅师曰：“有识食①，有智食。四大之身②，饥疮为患，随顺给养，不生贪著，谓之智食；恣情取味，妄生分别，难求适口，不生厌离③，谓之识食。”
【注释】
①识食：佛家语。四食之一，地狱之众生及无色界之诸天，皆元段食之三食。只以识持体，故名识食。四食：长养支持身命者名食。食有四种，《唯识论四》曰：“食有四种，一者段食，二者触食，三者意思食，四者识食……此四者能持有情身命，全不坏断，故名四食。”
②四大之身：佛家语。构成物质世界的四大元素，即地大、水大、火大、风大，略称“四大”。佛教认为人身也是由此“四大”组成，故称人身为“四大之身。”
③厌离：佛家语，谓厌恶尘世痛苦而求出脱也。
【译文】
断际禅师说：“有识食，有智食。‘四大之身’的人体，当饥饿为患的时候，顺从所供给的而进食，不产生贪婪和积贮的心理，这叫做智食。任情肆意进食美味，非分区分美恶，难以求得适合自己口味的食品，也不生出厌恶离开的心理，这叫做识食。”
多食之人有五苦患：一者大便数，二者小便数，三者饶睡眠，四者身重不堪修业①，五者多患食不消化。自滞苦际。日中后不食有五福：一者灭欲心，二者少卧，三者得一心，四者无有下风②，五者身安稳，亦不作风③。
【注释】
①修业：治营家业，研习学艺。
②下风：谓居人下风。又指风向的下方。
③作风：作，发作。风，中医指病因，为“六淫”之一，即风、寒、暑、湿、燥、火。
【译文】
饮食过量的人有五种苦处：一是大便次数多，二是小便次数多，三是老想睡觉，四是身肥体重不能很好工作，五是多患消化不良症，自己滞留在苦难之中。中午之后不进食有五种好处：一是可以去掉色欲之心，二是可以少睡觉，三是能够专心致志，四是不居人下风，五是身体安稳，也不发作中风之病。
闻至人①云：“人生衣食财禄皆有定数②，若俭约不贪，则可延寿。奢侈过求，受尽则终。譬如有钱一千，日用一百，则可十日，曰用五十，可二十日。若恣纵贪侈，立见败亡。一千之数，一日用尽，可不畏哉！或曰“奢侈而寿长者何也？盖当生之数多也。若更廉俭，则愈长也。”
【注释】
①至人：古代用以指思想道德达到最高境界的人。
②定数：犹定命，迷信者谓人世祸福都由前定。
【译文】
闻至人说：“人的一生，衣服、食品、财产、禄位，都是命中注定，有一定数量。如俭省节约，不贪婪，就可以延长寿命。过份追求骄奢淫逸的生活，受用完了就命归黄泉。比如有一千个钱，每天用一百，就可以用十天，每天用五十，可以用二十天。如果放纵自己，任意挥霍浪费，就会立刻败落消亡。一千个钱的大数目，一天用完，岂不非常可怕吗？也许有人说，既奢侈又长寿，这是为什么？都是因为他生命之中该享受的也多，如果更加廉正节俭，那么他的寿命就更长了。”
尹真人①曰：“三欲者，食欲、睡欲、色欲。三欲之中，食欲为根。吃得饱则昏睡，多起色心。止可吃三二分饭，气候②自然顺畅。饥生阳火③炼阴精，食饱伤神气不升。朝打坐，暮打坐，腹中常忍三分饿。”
【注释】
①尹真人：宋时称道士为真人。《明史》中提到尹真人《性命圭旨》一书。
②气候：气通之候，内炼名词，指内气即将通彻经脉时出现的一种现象。③阳火：内炼术语，常把子、丑、寅、卯、辰、已六阳时喻作可用武火以进火，故称阳火。
【译文】
尹真人说：“三种欲望，食欲、睡欲、色欲。这三种欲望中间，食欲是最根本的。吃得饱饱的就昏昏欲睡，也常常产生想女色的念头。所以，只可以吃三两分饭，气息自然顺利通畅。腹中饥饿能产生阳气之火，锻炼肾阴中的精气；吃得太饱就会损伤精神元气，不能上升。早上静坐，晚上静坐，腹中常常要忍受三分饥饿。”
《礼记》①曰：“君无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。君子远庖厨，血气之类弗身践②也。”
【注释】
①《礼记》：儒家经典之一。这段话见于《礼记正义·玉藻第十三》。
②身践：亲身宰杀。践，当作“剪”，宰杀义。
【译文】
《礼记》上说：“君主没有特殊原因不杀牛，大夫没有特殊原因不杀羊，士人没有特殊原因不杀狗、猪。君子远离厨房，不亲自宰杀血气之类的牲畜。”
老子①曰：“射飞逐走，发蛰惊栖，纵暴杀伤，非理烹宰，如斯等罪，司命②随其轻重，夺其纪算，算尽则死，死有余责，殃及子孙。”
【注释】
①老子：相传春秋时思想家，道家的创始人。一说即老聃，姓李名耳，字伯阳，楚国苦县人，做过周朝的守藏吏。
②司命：掌管人的命运之神。
【译文】老子说：“射杀飞禽，追逐走兽，发掘冬眠的虫蚁，惊动栖息在树上的鸟类，放任凶狠，无故宰杀烹煮牲畜，如此等等罪孽，司命之神根据他罪恶的轻重，减去他的寿命，寿数尽了，就得死亡。死了后还有余债，会祸及他的子孙。”
裴相国曰：“血气之属必有知，凡有知者必同体。世上欲无刀兵劫①，须是众生②不食肉。”
【注释】
①劫：灾难。
②众生：泛指人类和一切动物。
【译文】
裴相国说：“有血液能呼吸的物种必然有知有识，凡是有知觉的必然有相同的体质。世上要想根除刀兵的灾祸，必须是一切有生命的东西都不吃肉。”
陶弘景①弟子桓先得道，将超升，弘景问曰：“某行教修道勤亦至矣，得非有过而淹延在世乎？”桓曰：“君之阴功著矣，所修《本草》以虫②、水蛭③为药，功虽及人，而害于物命，以此一纪④之后，当解形去世，署蓬莱⑤都水监⑥耳。”言讫乃去。弘景复以草木之药，可代物命者，著别行《本草》三卷以赎其过。
【注释】
①陶弘景（456—536）：南朝齐梁时期思想家、医学家。曾整理古代的《神农本草经》，并增收魏晋间名医所用新药，成《本草经集注》七卷。
②虫：中药名，虻科昆虫复带虻的干燥虫体。
③水蛭：俗名蚂蟥。
④纪：纪年单位，古代以十二年为一纪。
⑤蓬莱：山东地名。
⑥都水监：官署名。掌舟船及水运事务。
【译文】陶弘景的弟子桓先得道，将要飞升成仙时，弘景问他说：“我传教修道也辛勤到极点了，是不是因为有什么过失而滞留在尘世呢？”桓说：“先生的阴功是很显著的。你所修撰的《本草经集注》，用虫、水蛭做药，对人类有功，而有害于物命。再过十二年之后，应当解脱形体逝世，署冥官蓬莱都水监。”说罢就离开了。弘景再以草木类药材，取代有生命的物类，另著别本《本草》三卷行世，来赎罪抵过。
曾鲁公放生，以蚬蛤①之类为人所不恤而活物之命多也。一日梦被甲者数百人前诉，寤而问其家，有惠哈蜊数②者，即遣人放之。夜梦被甲者来谢。
【注释】
①蚬（xiǎn）：软体动物，介壳表面有轮状形。蛤（gé）：蛤蜊，软体动物。
②：篾篓之不疏者。
【译文】
曾鲁公释放有生命的物种，认为软体动物如蚬蛤之类，人们不怎么怜恤，因而释放蚬蛤，所以被其所救得以活命的蚬蛤很多。一天，梦见披戴盔甲的数百人前来诉说。醒来后问家里人，说是有人送来了几篓子蛤蜊，立即叫人释放了。夜里又梦见披戴盔甲的人来致谢。
东坡云：“余少时不喜杀生，时未断也。近年始能不杀猪羊，然性嗜蟹蛤，故不免杀。自去年得罪下狱①，始意不免，即而得脱，遂自此不复杀一物。有饷蟹蛤者放之江中，虽无活理，庶几②万一，便不活，愈于煎烹也。非有所觊③，但已亲历患难，不异鸡鸭之在庖厨，不复以口腹之故，使有生之类，受无量怖苦尔。犹恨未能忘味，食自死物也。”
【注释】
①得罪下狱：宋元丰二年，苏轼在湖州任上，突然被捕下狱，罪名是在诗文中“攻击朝廷新法”，即有名的“乌台诗案”。后经营救出狱，贬黄州团练副使。
②庶几：也许可以，表示希望。
③觊（jì）：希望。
【译文】苏轼说：“我年轻时不喜欢杀生，但是还没有戒断。近年来才不杀猪羊，可是生性喜欢吃螃蟹蛤蜊，所以还不免杀生。自从去年因得罪朝廷下了监狱，开始以为难免一死，后来得到释放，于是从此以后不再杀一活物。有人送给我螃蟹蛤蜊的，命人投进江河之中，虽然很难复活，也许有万分之一的希望。即使不活，也比遭受煎烹强些。这样做，不是希图什么，但自己亲身经历过的患难，与鸡鸭在厨房里等待宰杀也没有两样。所以，不再为满足自己的口腹之欲，让有生命的物类，受到无穷无尽的恐怖痛苦而已。但是还自恨不能忘记口味，因而食用自己丧生的物类。”
东坡与陈季常往来，每过往之际，辄作泣字韵①诗一篇，季常不禁杀，以此讽之。季常既不杀，而里中化之②，至今有不食肉者。皆云：“未死神先泣。”此语使人凄然。
【注释】
①泣字韵：泣，人声，属“缉”韵。
②化之：感化，教化。
【译文】
苏轼与陈季常关系很好，每每交往的时候，总是写一首“泣”字韵的诗，因为陈季常不禁杀生，以此讽刺他。后来，陈季常也不杀生了，同村人受到感化，直到现在还有不吃肉的。都说：“牲口还没有死，神灵先倒哭了。”这句话使人感到凄惨。
唐张易之①兄弟侈于食，竞为惨酷。为大铁笼置鹅鸭于内，当中起炭火，铜盆贮五味汁②。鹅鸭绕火走，渴即饮汁，火炙痛即回，表里皆热，毛落尽肉赤乃死。昌宗③以其法作驴炙。昌仪用铁镢钉狗四足按鹰鹞，肉尽而狗未死，号叫酸楚不可听。易之过昌仪忆马肠，昌仪从骑铍④肋取肠，良久乃死。后洛阳人脔⑤易之昌宗，肉肥白如熊肪，煎炙而食。打昌仪双脚折，掏取心肝。孰谓无天报哉？
【注释】
①张易之（？—705）：唐定州义丰（今河北安国）人，晓音乐，由弟昌宗引荐入侍武则天，历官控鹤监、奉宸令、麟台令，封恒国公。则天晚年，他与弟昌宗等专朝政。神龙元年（705），张柬之等迎中宗复位时被杀。
②五味汁：甜、酸、苦、辣、咸五味。
③昌宗（？—705）：即张昌宗，唐定州义丰人。为武则天所宠，累官至春官侍郎，封邺国公。
④铍（pī）：两刃小刀。
⑤脔（luán）：切成块的肉。
【译文】
唐代张易之兄弟在饮食上非常奢侈，比赛谁最惨毒残酷。做一个大铁笼，把鹅鸭放在里面，笼子中间烧烯一堆炭火，一个铜盆里盛满了调料五味汁，鹅鸭围绕着炭火奔走，渴了就喝五味汁，烧烤痛了就离火堆远一点。到后来里里外外都烤热烤熟，毛落光，肉通红而死。张昌宗也用这种办法烧烤驴子。张昌仪用铁锥钉住狗的四只脚，让老鹰鹞鹰吸食，肉尽了而狗还没有死，号叫的声音酸楚之极，令人不忍听。张易之走访张昌仪，想起要吃马肠，昌仪命人用双刃小刀割开马的肋条取肠，马许久不死。后来，洛阳人切下易之昌宗的肉，肉既肥且白，像熊的油脂，煎烤而食。还打断了昌仪的两腿，掏取出心肝。谁说老天爷没有报应呢？
蔡京①作相，大观②间，因贺雪，赐宴于京第，庖者杀鹌子千余。是夕京梦郡鹌遗以诗曰：“啄君一粒粟，为君羹内肉。所杀知几多，下箸嫌不足。不惜充君庖，生死如转毂③。劝君慎勿食，祸福相倚伏④。”京由是不复食。
【注释】
①蔡京（1047—1126）：北宋兴化仙游（今属福建）人，崇宁元年（1102）为右仆射，后任太师，以恢复新法为名，加重剥削，排除异己。创“丰亨豫大”之说，大兴土木，工役繁重，被称为“六贼”之首。后被放逐岭南，死于潭州（今长沙）。
②大观：宋徽宗年号（1107—1110）。
③毂（gǔ）：车轮的中心部分，有圆孔，可以插轴。
④祸福相倚伏：《老子》：“祸兮福所倚，福兮祸所伏。”
【译文】
蔡京做宰相，宋徽宗大观年间，因庆贺瑞雪兆丰年，赐宴蔡京府第，厨师宰杀了一千多只鹌鹑。那天晚上，蔡京梦见郡里的鹌鹑赠诗说：“啄食了你一粒小米，就成了你羹汤里的肉。所杀了的不知道有多少，下筷子时还嫌不够。不惜充实你的厨房，生死轮回就像车轱辘那样转动。奉劝你千万小心不要再吃，要知道老子说得好：祸兮福所倚，福兮祸所伏。”从此以后，蔡京不再食用鹌鹑。
戴石屏①见烹犊延客者，诗云：“田家茧栗犊，小小可怜生②。未试一犁力，俄遭五鼎③烹。朝来古食指④，妙绝此杯羹。口腹为人累，终怀不忍情。”
【注释】
①戴石屏（1167—？）：南宋时人，字式之，号复古。
②生：虚词。
③五鼎：古大夫祭祀用五鼎，谓牛、羊、猪、鱼、麋。
④食指：《左传·宣公四年》：“楚人献鼋于郑灵公，公子宋与子家将见，子公之食指动，以示子家，曰：‘他日我如此，必尝异味。’”
【译文】
戴石屏看见有煮了小牛犊请客的，写诗道：“农家像蚕茧栗子大的牛犊，小小可怜的家伙，还没有试一试拉犁的力气，突然之间被放在五鼎中烹煮。早上，像古时子公那样食指动了，将要尝到妙绝美味的小牛肉羹。口腹之欲是人们的累赘，宰杀烹煮牲畜终于让人怀着不忍的心情。”
佛印①《满庭芳》②词云：“鳞甲何多，羽毛无数，悟来佛性皆同。世人何事，刚爱口头浓。痛把众生剖割，刀头转，鲜血飞红，零炮碎炙，不忍见渠侬。 喉咙才咽罢，龙脑凤髓，毕竟无踪。谩赢得，生前夭寿多凶，奉劝世人省悟。休恣意，击恼阎君，轮回③转，本来面目，改换片时中。”
【注释】
①佛印：宋僧，名了元，号佛印，浮梁人，居金山寺，常与苏轼来往。
②《满庭芳》：词牌名，又名《满庭霜》。
③轮回：佛教指有生命的东西永远像车轮运转一样在天堂、地狱、人间、畜生等六个范围内循环转化，即所谓“六道轮回”。
【译文】
宋代佛印和尚在一首《满庭芳》的词中写道：“世上鱼鳖之类的水族何其多，飞禽走兽也数不清。它们一旦觉悟了，成佛的本性都是相同的。尘世上的人们为什么为了享受口头浓厚的美味，狠心把众生来宰割，刀头一转动，立刻鲜血飞溅，满地通红。把它们的肉切成一小片一小片的，放在火上爆炒炙烤，难道忍心看到它们活受罪。喉咙里才吃罢飞禽走兽的肉，如果想要尝尝龙脑凤髓，终久无法满足那恣意的追求。轻蔑神灵，终将得到生前凶多吉少、夭折丧命的报应。奉劝世上的人要醒悟，不能恣意胡作非为，一旦激恼了阎君，把你打入十八层地狱，下世变成畜生，片时改变面貌。”
弥勒尊佛①云：“人生在世太无知，日日朝朝真是痴，刀割畜生身上肉，自家面上要添肥。喉咙三寸原无底，何日何年是了期。不顾割他身上肉，犹嫌是肉少精脂。与你黄金十万两，谁肯将刀割自皮。饶却飞禽并走兽，他身也是父娘儿。奉劝诸人观此颂②，慈悲不杀是便宜。偈③曰：‘劝君勤放生，终久得长寿。若发菩提④心，大难天须救。’”
【注释】
①弥勒尊佛：佛教大乘菩萨之一。
②颂：文体之一，有韵。
③偈（jì）：佛经中的唱词。
④菩提：佛家名词，指豁然开悟。
【译文】
佛教大乘菩萨弥勒说：“人生在世太没有知识，朝朝暮暮都是那样傻痴。手拿快刀割下牲畜身上的肉，为了把自己养得肥肥胖胖。喉咙三寸深原来是一个无底洞，哪年哪月才是了结的时期。不顾一切割下牲畜身上的肉，还嫌弃这肉缺精少肥不合意。给你黄金十万两，谁肯用刀割自己的皮肉。饶恕这些飞禽飞兽吧，他们也都父母所生的孩子。奉劝诸位看看这首偈子，慈悲为怀不杀牲畜最适宜。偈子说：‘劝你经常放生，终久能够长寿。如果豁然开悟发善心，大难当头老天爷也会救你的。’”
永嘉①云：“慈悲②抚育，不伤物命，水陆空行，一切含识，命无大小，等心爱护，蠢动飞，无令毁损。”
【注释】
①永嘉：唐高僧，即温州永嘉玄觉禅师，俗姓戴，著有《永嘉集》。
②慈悲：佛经谓以爱护心给予众生以安乐名慈，以怜悯心拔除众生痛苦名悲。
【译文】
永嘉玄觉禅师说：“要以慈悲的心肠来对待有生命的物类，不要伤害它们的性命。水中游的，地上走的，空中飞的，这一切物类都有知有识，他们的性命没有大小的区别，都要有相同的慈悲心肠来爱护，随它们蠕动飞翔，不要让它们受到伤害。”
陈氏戒杀，或问曰：“如六畜①等，我若不杀，他人亦杀之。施之山林，豹狼亦杀之。纵使我不杀亦不能救之矣。”答曰：“六畜等我皆往世作决定杀因，故今受决定杀果，虽佛亦无如之何。故佛教人不杀者，正所以救之也。不作杀业②，则无杀因，若决无杀因，则决不受杀报。若劝得一人不杀，则是救得一人不造杀因，免为畜生。若劝化得千万人不杀，则救得千万人免为畜生，出离三涂③矣。故人能从佛劝化，未闻食肉豹狼能从佛劝化也。”
【注释】
①六畜：马、牛、羊、猪、狗、鸡。
②业：佛教名词。指身、口、意三方面的活动，称为“三业”，身业、口业各有两种性质：一是由言论、行动所表现出来、显而易见的，叫做“表业”；一种是只有潜在思想，未在言行方面表现出来，不能用感官观察和理解的，叫“无表业”。这些又分为善、不善、非善非不善三种。佛教认为业发生后不会消除，它将引起善恶等报应，这是佛教“善恶因果”说的依据。佛教依据未作不起、已作不失的理论，认为事物有起因必有结果，“善因”有“善果”，“恶因”有“恶果”。
③三涂：佛教名词。一火涂，地狱道猛火所烧之处；二血涂，畜生道互相啖食之处；三刀涂，饿鬼道被刀剑等逼迫之处。
【译文】
陈氏戒杀，有人问他：“像马、牛、羊、猪、狗、鸡等六畜，我如果不杀，别的人也杀。放到深山老林，豺狼虑豹也会吃掉。即使我不杀害，但也不能拯救呀！”陈氏说：“马、牛、羊、猪、狗、鸡等以及我等上一辈子作了杀业，就有了决定下辈子的杀因，所以这一辈子受到杀因的果报，虽然是佛也无可奈何。所以，佛教导人们不要杀生，正是为了挽救咱们。不作杀业，就没有杀因，如果没有杀因，就决不会受到杀报。如果能够劝得一人不杀生，就是救得一人不制造杀因，免得下世轮回变成畜生。如果劝得千千万万的人不杀生，就可以救得千千万万的人不变成畜生。这样，就跳出火、备、刀三途了。所以，人们能听从佛的劝化，没有听说食肉的豺狼虎豹能听从佛的劝化。”
道经云：“一切诸众生，贪生悉惧死，我命即他命，慎勿轻视于彼。”
【译文】
道经上说：“一切有生命的各种物类，都贪恋生命害怕死亡，我的生命与他的生命都是一样的，所以千万不要轻视他的生命。”
了了居士云：“体质须还异，灵明本不殊。虽然分贵贱，只是别形躯。苦痛教他死，肥甘助己需。休教阎老断，自想说何如。”
【译文】了了居士说：“体质虽然还是有差别，但是心灵本来没有什么不同。虽然有贵和贱的区分，不过是为了分别不同的形体躯壳。教它们痛苦地死亡，只是为了满足自己食甘厌肥的需要。不要让阎王来判决，自己想想该怎么办。”
抱一子①云：“杀生恣口腹，罪业足无边。捐财广济人，福德不可论。世人如不信，请观《太上篇》②。有感必有应③，毫发无差焉。”
【注释】
①抱一子：北宋有武抱一，南京人。又有赵抱一，陕西人。《老子》：“少则得，多则惑。是以圣人抱一为天下式。”一，指道，谓守道弗失。
②《太上篇》：即《太上感应篇》，大旨在劝善惩恶。
③感应：佛教名词。指信仰者之虔诚为能感，佛菩萨之愿力为回应。
【译文】
抱一子道：“宰杀牲口以满足自己口腹之欲，那罪业是大得没有边际的。捐献你的财物来广泛周济贫苦人家，积福积德不可限量。尘世之人如果不相信，请看看《太上感应篇》这部劝善惩恶的书。众生虔诚信佛，多做善事，佛菩萨必然有所回应，丝毫没有差错。”
宣和①间，富商杨序梦神告曰：“子逾旬当死，若能救活亿万物命可免。”序曰：“大期②已迫，物命有限，未易满数。”神曰：“鱼卵不经盐渍，三年尚可再活，盍图之。”序乃大书神语于通衢壁间，由是人皆知戒，见人杀鱼，就取卵投之江河。如是月余，复梦神曰：“亿万之数已满，寿可延矣！”既而果然。
【注释】
①宣和：宋徽宗年号（1119—1125）。
②大期：指死期。
【译文】
宋徽宗宣和年间，富商杨序梦见神告戒他说：“你十天之后会死的，如果能救活亿万生物的性命，就可以免死。”杨序说：“我的死期已经迫近，能够救活的性命有限，不容易救满亿万的数目。”神说：“鱼卵不经过盐浸渍，三年后尚可复活，为什么不试一试？”于是，杨序大量书写神的话，贴在通衢大街的墙上，于是人人都知道警戒，看到别人杀鱼，就把鱼卵投放江河。像这样一个多月，杨序又梦见神对他说：“亿万的数目已满，你的寿命延长了。”事后果然是这样。
《礼》①曰：“豢豕为酒，非以为祸也。而狱讼益繁，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献②之礼，宾主百拜，终日饮而不得醉焉，所以备酒祸也。”（以下戒饮）。
【注释】
①《礼》曰：“这一段话见《礼记·乐记》。
②一献：古代祭祀时献酒三次。第一次叫初献爵，第二次叫亚献爵，第三次叫终献爵。
【译文】
《礼记》上说：“饲养牲猪，酿造酒液，是用来祭祀祖先，款待宾客，而不是让小人酗酒闯祸。然而因酒导致狱讼日益频繁，却是因酒的流传产生的祸端。因此，先王制订酒的礼节，在祭祀时行初献爵的礼节，宾主百拜，整日喝酒也不醉，先王制酒礼防备因酗酒而产生的祸端。”
陈公子完①奔齐，饮桓公酒，乐。公曰：“以火继之。”辞曰：“臣卜其昼，未卜②其夜。君子曰：‘酒以成礼，不继以淫，义也。’”齐桓公饮管仲③酒，仲弃其半曰：“臣闻酒入舌出，舌出言失，言失身弃，臣以为弃身不如弃酒。”
【注释】
①陈完：即田敬仲，春秋时齐国大夫。陈厉公之子，齐桓公十四年（前724），陈国内乱，他出奔到齐，被桓公任为工政。其后代逐渐强大，传至田和，终于夺取齐国政权。
②卜：占卜，古人用火灼龟甲，以为看了到那灼开的裂纹就可以推测出行事吉凶。
③管仲（？—前645）：春秋初期政治家，名夷吾，字仲。由鲍叔牙推荐，被齐桓公任命为相，尊称“仲父”。帮助齐桓公以“尊王攘夷”相号召，使之成为春秋时第一霸主。
【译文】陈国的公子完出奔到齐国，喝了齐桓公赐宴的酒，非常高兴。桓公说：“点起火把，咱们作长夜之饮。”陈完推辞说：“臣下我占卜了白天的吉凶，却没有占卜晚上的吉凶。君子说：‘饮酒是用来完成礼节，不应该过分沉溺，才合乎礼义。’”齐桓公赐酒给管仲，他喝一半，留下一半，说：“臣下我听说，喝了酒就话多，话多就容易失言，失言就会丧身。臣下认为，与其丧身，不如不喝酒。”
邴原①旧能饮酒，以荒思废业断之，八九年酒不向口。
【注释】
①邴原：后汉朱虚（今山临朐东南）人，为曹操五官将长史。闭门自守，非公事不出。
【译文】
邴原本来会喝酒，因荒废思考与事业而戒了酒，八九年来从不沾酒。
陶侃①饮酒有定限，常欢有余而限已竭。或劝少进，侃凄怅良久，曰：“年少曾有酒失，亡亲见约，故不敢逾。”
【注释】
①陶侃（259—334）：东晋政治家，任荆州刺史，征西大将军。
【译文】
陶侃喝酒有一定限量，常常喝酒喝得正高兴，就限量不喝了。有人劝他再喝一点，陶侃悲凄怅恨了好一会儿才说：“年轻时因为喝酒的过失以致父母双亡，所以约束自己，不敢饮酒过量。”
刘玄明①为山阴②令，告新尹③曰：“作县唯日食一升饭，莫饮酒，此为第一策。”
【注释】
①刘玄明：南齐临淮人。
②山阴：今浙江绍兴。
③尹：州、县长官。
【译文】
刘玄明当山阴县县令，劝告新上任的县官说：“做县令，只有每天吃一升米的饭，不要喝酒，这是第一个好办法。
王肃①家诫曰：“凡为主人饮客，使有酒色而已，无使至醉。若为人所强，必退席长跪②，称父戒以辞之。敬仲③辞君，而况于人乎？”
【注释】
①王肃（195—256）：三国时经学家。
②长跪：直身而跪。古人席地而坐，两膝踞地，臀部着足跟。跪则伸直腰股，以示庄重，故称。
③敬仲：即陈完，见前注。
【译文】
王肃在家里告诫子弟说：“凡是做主人请客喝酒，只要使客人面带酒色（微红）就行，不要让他喝醉了。如果出门被人强迫喝酒，一定要退出桌席，直身长跪，以父亲的训戒推辞。陈完尚且推辞齐桓公的劝酒，何况咱们这些平常人呢！”
高允①被敕②，论集往世酒之败德者以为《酒训》③，孝文④览而悦之。
【注释】
①高允（390—487）：北魏渤海（今河北景县）人。文成帝时位至中书令，前后经历五帝，历任要职达五十年。
②敕：皇帝的诏令。
③《酒训》：北魏高允著，集论酗酒的教训。
④孝文：北魏孝文帝拓跋宏（467—499）。
【译文】
高允得皇帝的命令，收集论述过去因饮酒而败坏道德的事迹而作了《酒训》一书，北魏孝文帝浏览后非常喜欢这本书。
柳①戒子弟曰：“崇好优游，耽嗜曲蘖②，以衔杯为高致，以勤事为俗流。习之已荒，觉已难悔。”
【注释】
①柳（pǐn）：唐华原人，任吏部寺郎，御史大夫。
②曲蘖：酒母。
【译文】
柳告戒子弟说：“向往喜好悠闲自在的生活，沉溺于饮酒作乐，认为嘴里衔着酒杯有高雅的情趣，认为勤勤恳恳工作太俗气了。如此习以为常，荒废事业，即使觉悟了，也难以悔改。”
范公质诫子曰：“戒尔勿嗜酒，狂药非佳味，能移谨厚性，化为凶险类。古今倾败者，历历皆可记。”
【译文】
范质告诫儿子说：“你不要有饮酒的嗜好，酒是使人发疯的药，不是美味，它能变忠厚谨慎为凶恶狠毒。从古至今因酒而失败的不可胜记，都历历在册。”
陈①有斗余酒量，每次不过五爵②。虽会亲戚，间有欢适，不过大白③满引，恐以长饮废事。每日有定课，自鸡鸣而起，终日写阅，不离小斋，倦则就枕，既寤即兴，不肯偃仰枕上。每夜必置行灯④于床侧，自提就案，不呼唤使者。
【注释】
①陈（guàn）：北宋沙县人，号了翁，曾任谏官，极言蔡京不可用。
②爵：古代酒器。
③大白：酒杯名。
④行灯：行路所携之灯。
【译文】
陈有斗余的酒量，但每次喝酒不超过五杯。虽然与亲戚会面，也有喝得高兴的时候，不过用大白杯满满地喝一杯，恐怕喝多了废驰正事。他每天有一定的学业功课，从早上开始，整天写作阅读，从不离开小书斋，累了就在枕头上躺一躺，醒来后就立刻起来，不肯在枕上翻来覆去。每晚必定把行灯放在旁边，自己提到桌子边，从来不呼叫供使唤的下人。
张文忠公①饮量过人，太夫人年高，颇忧之。贾存道②虑其以酒废学生疾，示以诗曰：“圣君恩重龙头选③，慈母年高鹤发垂。君宠母恩俱未报，酒如成病悔何追？”文忠自是非对亲客不饮，终身不至醉。
【注释】
①张文忠公：张居正（1525—1582），明政治家，湖广江陵（今属湖北）人，明嘉靖进士，后为一代名相。
②贾存道：未详。
③龙头选：龙头，科举及第者之首位，即状元。
【译文】
张居正的酒量过人，他的母亲年事已高，非常替他担忧。贾存道害怕他饮酒过量而荒废正事，写诗以示劝戒说：“圣明的君主恩典隆重，科考时将你钦点为第一；你慈祥的母亲年事已高，白发苍苍垂在她的两鬓。君王的宠信，慈母的恩惠都没有报答，如果饮酒过量成了病，那将追悔莫及啊！”从此以后，张居正不是招待亲友和客人不喝酒，终其一生没有喝醉过。
北齐文宣①与左右饮，曰：“快哉大乐。”王②曰：“长夜荒饮不悟，国破亦有大苦。”帝默然。
【注释】
①文宣：北齐文宣帝高洋。
②王：北齐狄那人，字师罗。兴和中为奉朝郎，终官侍中。
【译文】
北齐文宣帝高洋与左右臣下一起喝酒，说：“喝得痛快，真高兴！”侍中王说：“长夜饮酒，荒废政事而不醒悟，将来城破国亡，要吃大苦头的！”高洋听了默不作声。
商受①沈酣，上天降丧。羲和②酒荒，胤侯③阻征。郑大夫伯有④掘地筑室为长夜饮，子皙⑤伐而焚之，死于羊肆。楚子反⑥为司马，醉而寝，楚王欲与晋战，召之辞以心疾，王径入幄⑦，闻酒臭曰：“今日之战，所恃者司马，而醉若此，是亡吾国而不恤吾众也。”射杀之。周⑧故人与饮酒大醉，腐胁而死。灌夫⑨酒酣骂座，武帝时伏诛。故裴日休0瑏瑠目酒之道：上为淫溺所化，化为亡国；下为凶酗所化，化为杀身。
【注释】
①商受：即商纣，亦称帝辛，商代最后的君主。
②羲和：夏朝仲康时代，羲氏和氏掌天地四时，因沉湎于酒，昏迷天象，未能预报日食，康仲命胤侯征伐治罪。
③胤侯：夏时胤国之君。
④伯有：春秋时郑大夫良宵，字伯有。
⑤子皙：春秋鲁伯虔，字子皙。
⑥子反：春秋楚公子侧，字子反。
⑦幄：篷帐。
⑧周（269—322）：字伯仁，晋汝南安成（今属河南）人。渡江后官至尚书左仆射，因经常酒醉不醒，被人叫做“三日仆射”。
⑨灌夫（？—前131）：西汉颍阴（今河南许昌）人，在平定吴楚七国之乱时，以功任中郎将，后因酒后骂座，得罪丞相田，被族诛。
0瑏瑠裴日休：未详。
【译文】
商纣王沉湎于酒，老天爷降罪叫他灭亡。夏朝羲氏、和氏因酒废事，帝仲康命胤侯讨伐他们。郑国的大夫良宵挖地筑室，作长夜之饮，子皙讨伐他，把他烧死在羊肆之中。楚国司马公子子反，喝醉了酒躺在床上睡觉，楚王准备与晋国打仗，召见子反，子反以患了心脏病而推辞。楚王径直来到子反的帐篷里，闻到了酒气，说：“今天这场战争，我们所依仗的是你带兵的司马，却醉成了这样，这是让我亡国而且也不爱惜我的民众呀！”于是把子反射死。晋代周与老朋友喝酒大醉，后来两胁腐烂而死。西汉灌夫喝酒醉后骂座，得罪了丞相田，武帝时伏诛灭族。所以，裴日休看到喝酒的规律：主上沉迷于酒，就会亡国；臣下酗酒，就会丧身。
元右相阿沙不花①，见武帝②容色日悴，谏曰：“八珍③之味不知御④，万金之身不知爱，惟曲蘖是好，嫔⑤是眈，是犹两斧伐孤树，未有不颠仆者。”次年帝崩，寿三十一。
【注释】
①阿沙不花：元康里国王族，年十四入侍世祖，武宗时累官知枢密院事，卒谥文忠。
②武帝：指元武宗孛儿只斤温海山（1306—1311）。
③八珍：八种珍贵食物，后世以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、炙、猩唇、熊掌、酥酷蝉为八珍。
④御：对帝王所作所为及所用物的敬称。
⑤嫔：宫中女官名。
【译文】
元代的右宰相阿沙不花，看到元武帝的脸色日益憔悴，就劝谏道：“八种珍贵的食品您不知道吃，万金贵体您不知道爱惜，单单是喜欢喝酒，沉溺于女色，这好比是两把斧头砍伐一棵孤树，没有不倒下来的。第二年，元武帝就死了，只活了三十一岁。
经云：“若常愁苦，愁遂增长。如人喜眠，眠则滋多。贪淫嗜酒，亦复如是。“酒失最上破坏善法①，宁以利刀断于舌根，不以此舌说染欲事。“喜饮酒醉，堕沸屎泥犁②之中，罪毕得出，生猩猩中，后得为人，顽无所知。“善来比丘③，证阿罗汉降伏毒龙，后饮浆中酒大醉，遂失神通，不能降鳝，岂复能降龙也。”
【注释】
①善法：佛家语，五戒十善为世间善法。
②沸屎泥犁：佛家语，地狱。
③善来比丘：佛家语。由当人之愿力与佛之威神力，佛向愿出家之人称善来比丘。
【译文】
佛经上说：“如果常常愁苦，愁苦就会逐渐增加。如果一个人贪睡，那么越睡就瞌睡越多。贪恋美色和嗜好喝酒，也会这样。“饮酒最大的过失是破坏善法，宁肯用利刀割断舌根，而不用这舌头说染酒欲的事。“喜欢喝酒而沉醉，最后将堕入沸屎泥犁的地狱之中，赎罪完了，还要降生于猩猩等畜生之中，再世变成人，也愚顽无知。“善来比丘证实阿罗汉能降伏毒龙，后来喝醉了酒，就丧失了神通，连鳝鱼也降伏不了，哪里还能降伏毒龙呢？”
洪州①廉使②问马祖③曰：“吃酒肉即是，不吃即是？”祖曰：“若吃是中丞禄，中吃是中丞福。”
【注释】
①洪州：治所在今江西南昌。
②廉使：肃政廉访使。
③马祖：僧名。《景德传灯录》：江西道一禅师，俗姓马，故称马祖，住南康龚公山。
【译文】
洪州廉访使问马祖说：“是喝酒吃肉好，还是不吃喝好？”马祖说：“如果吃，是中丞你的俸禄厚；不吃，是你中丞的福分好。”
崇真宫道士龚尚贤饮烧酒过多，向卧吹灯，引火入喉中烧死。大抵酒皆有火，非但烧酒也。母族曹翁居京师，九十余，步履如壮，人问其量，酒涓滴不饮，可知酒之能损寿矣。
【译文】
崇真宫的道士龚尚贤，喝烧酒过量，躺在床上吹灯，把火引入了喉咙，结果被烧死了。大概所有的酒中都隐藏着火（酒精），不仅仅是烧酒。我母亲的族人曹翁住在京城，九十多岁了，走起路来还和青年人一样，别人问他的酒量，说是滴酒不沾。由此可知，喝酒有损人的寿命。
金仁山①曰：“夫人敬②则不纵欲，纵欲则不敬。商之君臣一本于敬，举天下之物不足以动之，况敢荒败于酒乎？”
【注释】
①金仁山：金履祥，元兰溪（今浙江境内）人，字吉甫，号文山先生，为一代名儒。
②敬：谨慎。
【译文】
金仁山说：“一个人小心谨慎，就不会放纵自己的欲望，放纵欲望，就不会小心谨慎。商代的君臣如果本着小心谨慎的态度治天下，天下所有的东西都不会使他们动心，何况竟敢荒疏政事而败坏于喝酒吗？”
薛文清①曰：“酒色之类，使人志气昏酣荒耗，伤生败德，莫此为甚。俗以为乐，余不知果何乐也。惟心清欲寡，则气平体胖，乐可知矣！”
【注释】
①薛文清：明代薛号。
【译文】
薛文清说：“喝酒和近女色，能使人意志消沉，精神萎靡，伤害性命，败坏道德，没有比这个更厉害的了。世俗之人以此为欢乐，我不知道果然有什么欢乐的。只有清心寡欲，才会心宽体胖，这种欢乐才可想而知了。”
活人心①云：“酒虽可以陶情性，通血脉，然招风败肾，烂肠腐胁，莫过于此。饱食之后，尤宜戒之。饮酒不宜粗及速，恐伤破肺。肺为五脏之华盖，尤不可伤。当酒未醒，大渴之际，不可吃水及啜茶，多被酒引入肾脏，为停毒之水，遂令腰脚重坠，膀胱冷痛，兼水肿、消渴、挛②之疾。”
【注释】
①活人心：未详。
②挛：腿部痉挛。
【译文】
活人心说：“酒虽然可以陶治性情，疏通血脉，然而却招致风邪，败坏肾脏，糜烂大小肠，腐坏两胁，没有比这更厉害的。饱食之后，尤其应该戒除。喝酒不宜过量，不宜太快，恐怕伤害破裂肺叶。肺脏是保护五脏的华盖，尤其不可损伤。当喝醉了酒还没有苏醒时，口中大渴，不可以吃水喝茶，茶水往往被酒引入肾脏，成了滞留有毒的水，就会让腰腿沉重，膀胱发冷疼痛，兼得水肿、消渴、脚痉挛的毛病。”
杀生崇饮，口腹类也，故附列焉。或曰：“天地生物养人，先王①为酒合欢②，儒者所不禁也。二戒之示，几逃禅③矣，如废礼何？”嗟夫，舜德好生④，禹疏仪狄⑤，圣人未始不戒也。即不能然，若东坡食自死肉，陶侃饮有定限，何如必以此为迂论迦谈而漫不知检，是假归儒之名，以文其肆无忌惮之行也而可乎？
【注释】
①先王：先圣王。
②合欢：《礼记·乐记》：“故酒食者所以合欢也。”欢聚，联欢。后多指男女结合。
③逃禅：逃出禅界。
④舜德好生：谓舜有好生之德，言其有秉其仁义而爱惜生命的美德。
⑤禹疏仪狄：《国策·魏策二》：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。曰：‘后世必有以酒亡其国者。’”
【译文】
杀牲畜，重饮酒，属于口腹这一类，所以附带列出。有人说：“天地之间生长万物来养育人类，先代圣王创造了酒为人们联欢聚会之用，儒家读书人也不禁止。戒酒戒杀这两项所显示的，几乎类似逃禅了，岂不废除了礼仪吗？”唉！舜有不忍杀生的美德，禹能疏远善造美酒的仪狄，说明圣人未始不戒酒戒杀生。即使不能这样，像苏轼那样只吃已死的肉，陶侃饮酒有限量，又何必作这样固执不切实际的议论，而不加检点，这是假借归从儒家的名义，实则是用以文饰他们肆无忌惮地饮酒杀生的行为，这样可以吗？
男女绅言
伊川①曰：“欲心一萌，当思礼义以胜之。”
【注释】
①伊川：程颐（1033—1107），北宋哲学家、教育家，字正叔。学者称“伊川先生”。
【译文】
程颐说：“色欲之心一旦萌发，就应该想到用礼义来战胜它。”
朱子①曰：“观泽之象以窒②欲，欲与污泽，其中秽浊，解污染人，须当填塞了。”
【注释】
①朱子：朱熹（1130—1200），南宋哲学家、教育家。他强调“天理”和“人欲”的对立，要求人们放弃“私欲”，服从“天理”。
②窒：遏止。
【译文】
朱熹说：“观察沼泽的形象，用来遏止色欲之心。色欲与肮脏的沼泽，其中都是污泥浊水。污秽容易沾染人，应该填平堵塞起来。”
伊川曰：“吾受气甚薄，三十而浸盛①，四十五十而后完。今生七十二年矣，校②其筋骨于盛年，无损也。”又曰：“人待老而求保生，是犹贫而后畜积，虽勤亦无补矣！”张思叔③曰：“先生岂以受气之薄而厚为保生耶！”先生默然曰：“吾以妄生徇④欲为深耻。”
【注释】
①浸盛：浸，渐渐。愈益，更加。
②校（jiào）：比较。
③张思叔：宋张绎。
④徇：曲从，偏私。
【译文】
程颐说：“我先天承受的元气很薄，三十岁时逐渐消耗，四十五十而后枯竭，现在活了七十二岁，我的筋骨与壮年时比较，没有受到损害。”又说：“人等到老了才来保养，等于贫穷了而后积蓄，即使很勤劳，也没有什么益处了。”张绎说：“先生难道因为先天承受元气薄，所以才特别讲究美生之道吗？”先生默然良久才说：“我认为非分地产生偏私的欲念是很可耻的。”
方正学①曰：“寒即乎燠②，暑即乎③凉，自外至者惧其已伤，而不知发乎中者为身之殃。噫！嗜欲之毒甚于剑芒，人惟于寒暑之慎，而不于此之防，何耶？”
【注释】
①方正学：明方孝儒（1357—1402），浙江宁海人，字希直，又字希古，人称正学先生。宋濂弟子。惠帝时任侍讲学士。明成祖兵入南京后，他不肯为成祖起草登极诏书，被杀，诛灭十族（九族及方的学生），死八百七十余人。
②燠（yù）：热；暖。
③即乎：即，靠近。乎，于也。
【译文】
方孝儒说：“天气寒冷了就靠近温暖，天气热了就靠近阴凉。从外面来的，害怕自己已经受伤，而不知道发于自身之中的祸殃。唉！嗜好和欲念比剑刃还要厉害得多。人们仅仅小心寒热对自己的侵害，而不考虑对因食欲色欲所引起的祸患加以防范。”
人主惟汉武帝①七十余岁，梁武帝②、宋高宗③八十余岁。汉武尝言服药节食可少病。梁武敕贺琛④曰：“朕绝房室三十余年，不与女人同室而寝亦三十余年。”此致寿之道，不系其好仙佛也。高宗之寿亦由禀厚而寡欲尔。
【注释】
①汉武帝（前156—前87）：刘彻，西汉皇帝，汉景帝子，前140—前87在位。是我国历史上具有雄才大略的皇帝。
②梁武帝（464—549）：即萧衍，南朝梁的建立者，502—549在位。
③宋高宗（1107—1187）：即赵构，南宋皇帝。1127—1162在位。
④贺琛：梁山阴（今浙江绍兴）人，字国安，官御史中丞。
【译文】
皇帝中间只有汉武帝活了七十多岁，梁武帝、宋高宗活了八十多岁。汉武帝曾经说过，服用丹药，节制饮食，可以少生病。梁武帝告诫贺琛说：“我断绝房事已有三十多年，不与女人同室而睡也有三十多年了。”这是延长寿命的办法，而不关系他喜好求仙拜佛。宋高宗长寿，也是因为他先天领受丰厚而又清心寡欲。
枚叔①曰：“皓齿蛾眉②，伐性之斧。”周颠仙③所谓婆娘歹者，此也。
【注释】
①枚叔：枚乘（？—前140），西汉辞赋家，字叔，淮阴人。
②蛾眉：亦作娥眉，女子长而美的眉毛。
③周颠仙：明建昌人，名字不详，明太祖曾亲撰《周颠仙传》记其事。
【译文】
枚乘说：“生着长长眉毛和洁白牙齿的美人儿，是砍伐你性命的斧头。”周颠仙所说的婆娘歹毒，就是这个。
黄庭坚①尝过范景仁②，终日相对，正身端坐。景仁言：“吾二十年胸中未尝起思虑，一二年不甚观书，若无宾客，则终日独坐。夜分③方睡，虽儿曹欢呼，咫尺④不闻。”东坡曰：“范景仁平生不好佛，晚年清慎减节，嗜欲物不芥蒂⑤于心，却是学佛作家⑥。”
【注释】
①黄庭坚（1045—1105）：北宋诗人、书法家，字鲁直，号山谷道人，涪翁，分宁（今江西修水）人。出苏轼门下，而与苏轼齐名，开创江西诗派。书法为“宋四家”之一。
②范景仁：宋范缜字。
③夜分：犹言夜半。
④咫尺：咫，八寸。比喻极短距离。
⑤芥蒂于心：芥蒂，细小的梗塞物。比喻胸中的怨恨、不快。
⑥作家：佛家语，禅家有大机用之称。
【译文】
黄庭坚曾经到范缜家去，两个人整天相对，端端正正地坐着。范缜说：“我二十年以来，心中未曾产生任何思想考虑，近一两年来不大看书，如果没有客人来访，就整天默然独坐。夜半时才睡觉，虽然儿辈欢笑呼唤，近在咫尺，我什么也没有听到。”苏轼说：“范缜一生不信佛，到了晚年，清心寡欲，谨慎小心，减省节约，嗜好欲望丝毫也不萦记心上，倒是一个学佛坐禅的作家。”
刘元城云①：“安世寻常未尝服药，方迁谪时年四十有七，先妣②必欲与俱，百端恳辞不许。安世念不幸使老亲入于炎瘴之地，已是不孝，若非义，固不敢为，父母唯其疾之忧③。如何得无疾？只有绝欲一事，遂举意绝之。自是逮今，未尝有一日之疾，亦无宵寐之变。”陈曰④：“公平生学术以诚入，无往而非诚，凡绝欲是真绝欲，心不动故。”公曰：“然。”公曰：“安世自绝欲来三十年，气血意思只如当时，终日接士友剧谈，虽夜不寐，翼朝精神如故。”
【注释】
①刘元城：宋刘安世号。
②妣：母已死之称。
③父母唯其疾之忧：《论语·为政》：“孟武伯问孝，子曰：‘父母唯其疾之忧。’”意谓做子女的应谨守孝道，循规蹈矩，除了生病之外，其他没有什么事让父母操心忧虑。”
④陈：北宋沙县人，曾任谏官，学者称了斋先生。
【译文】
刘元城说：“安世我平常未曾服用药物，当被贬谪时年纪四十七岁，先母一定要跟我一起去，百般推辞也不答应。我想，不幸让老母去到南方炎热、瘴疠猖獗的地方，已经是不孝了。不符道义的事，固然不敢去做，然而，做父母的，唯一担心的是儿子身体是否健康，怎样才能使自己身体健康不生病呢？唯一的办法是断绝色欲，于是下决心断绝了。从那时起一直到现在，没有一天生病，也没有宵寐床第争风吃醋的事发生了。”陈说：“老先生您一生的学术从诚入手，无处不体现一个诚字。所以，断绝女色是真正断绝，因为心不为女色所动。”刘元城说：“是的。”又说：“我自从断绝女色以来三十年，气血意识一如当年，整天接待士人朋友，剧烈地谈话，虽整个晚上不睡觉，到第二天早上，精神依然如故。”
任萃惠①登枢，年耆康强，吕许公②询服饵之法，萃惠谢曰：“不晓养生之术，但中年读《文选》③有所悟尔，谓‘石韫玉以山辉，水含珠而川媚’也。”许公深以为然。
【注释】
①任萃惠：未详。
②吕许公：未详。③《文选》：指《昭明文选》。
【译文】
任萃惠升任枢密使，年事已高却还健康强壮。吕许公询问他服食药饵长寿的方法。任萃惠抱歉地说：“我不知道什么养生之道，只是中年读《昭明文选》有所觉悟而已。就是说，‘石头里孕育着宝玉，使山色增辉；水里面蕴藏着珍珠，能使河流明媚。’”许公深以为说得对。
山谷①曰：“人生血气未定，不知早服仲尼之戒②。故其壮也，血气当刚而不刚，所以寒暑易侵耳。学道以身为本，不可不留意斯事也。”
【注释】
①山谷：北宋诗人黄庭坚，号山谷道人。
②仲尼之戒：《论语·子罕》：“吾未见好德和好色者也。”
【译文】
黄庭坚说：“人年轻时血气不稳定，不知早日遵循孔子关于‘好色’的警戒。因此到了壮年，血气应该刚强而不刚强，所以严寒酷暑的邪气容易侵犯，因而得病。学习养生之道的人，应该以身体为根本，不可以不留心这件事情。”
司空图①曰：“昨日流莺今日蝉，起来又是夕阳天，六龙②飞辔③长相窘，何忍乘危自着鞭。”戒好色自戕④者也。
【注释】
①司空图（837—908）：唐诗人、诗论家。字表圣，河中（今山西永济）人。咸通进士，官礼部郎中、中书舍人。
②六龙：古代传说指驾驶日车的“六龙”。
③辔（pèi）：驾驭牲口用的嚼子和缰绳。
④自戕（qiāng）：自杀；自己残害。
【译文】
司空图诗中写道：“昨天流莺欢歌，今日知了长鸣；清晨起床，瞬间又是夕阳西沉。太阳驾驭着六条龙拉的车子，在万里长空中飞奔；哪里忍心趁着危机之时，自己再加一鞭。”这是警戒好色纵欲残害自身的人。
杨诚斋①谑好色者曰：“阎罗王未曾相唤，子乃自求押到，何也？”即前诗之意。
【注释】
①杨诚斋（1127—1206）：杨万里，字廷秀，号诚斋。南宋吉水（今属江西）人。绍兴二十四年进士。累官至秘书监。其诗平易自然，清新活泼，自具风格，一时号为“诚斋体”。与陆游、范成大、尤袤并称“南宋四大家”。
【译文】
杨诚斋戏谑好色的人说：“阎罗王还不曾招唤，你就自行押解到了，为什么呢？”这就是上面一诗所表达的意思。
《素问》①曰：“恬淡虚无，真气②从之，精神内存，病安从来？是以志闲而少欲，心安而不惧，嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，所以能年皆度百岁而动作不衰者，以其德全而不危也。”
【注释】
①《素问》：古代医书《黄帝内经》中有《素问》、《灵枢》两编，后分为两部书。
②真气，中医学名词，又叫元气，精气。由藏于肾的元气、吸入自然界的大气与饮食水谷之气结合而成，为维持全身组织器官生理功能的基本物质与活动能力。
【译文】
古代医书《素问》上说：“一个人清静无为，不求名利，那么他的元气充沛，精神饱满，病从哪儿来呢？因此，他的意志闲适而没有什么欲望，心情安宁而无所恐惧，嗜好欲望不能劳累他的双目，淫思邪念不会迷惑他的心灵。所以他能活到一百岁而动作行为不见衰老，因为他的道德完美而无危难。”
上蔡①曰：“色欲已断二十年来矣，盖欲有为，必须强盛，方胜任得，故断之也。”问：“用于势利②如何？”曰：“打透此关十余年矣。”
【注释】
①上蔡：宋人谢良佐，上蔡人。
②势利：形势便利。
【译文】
谢良佐说：“我断绝色欲已经二十多年了。人要有所作为，必须身强体壮，才能够胜任，所以就断绝色欲了。”有人问他：“对于形势与便利如何？”他说：“我打透此关已有十余年了。”
学问全在精神，精神不足，未有能立者。盖精者，二五之萃①，人之本，德之舆②也。二氏③合下爱养完固，故其学易明易成，吾儒忽此，独欠讲明，讲而弗信，欲掣④者也；信而守弗固，未有必成之志者也。
【注释】
①二五之萃：二，指阴阳。五，指五行，即金、木、火、水、土。萃，草丛生貌，引申为聚集。周敦颐《太极图说》：“五行一阴阳也，阴阳一太极也，太极本无极也，五行之生也，各一其性，无极之真，二五之精，妙气而凝。”又《易》曰：“男女构精，万物化生。”
②德之舆：道德的载体。
③二氏：释、道二教。
④掣（chè）：牵引，抽取。
【译文】
做学问全看有没有精神，精神不足，未必能够有所建树。精气，是阴阳、五行的精华，是人身的根本元气，是道德的载体。佛、道两家讲究修炼、爱惜、护养、完聚、固定精气，所以，他们的学说容易明白，容易学成。我们儒家对于这个道理，独独欠于讲明白，讲了又没有人相信，情欲又在牵扯；相信了，又不能坚定地固守，没有一定成功的意志。
薛文清①曰：“人素羸瘠②，乃能兢兢业业③，凡酒色伤生之事皆不敢为，明其寿固可延永矣。如素强壮，乃恃其强壮恣意伤生之事，则其祸可立待也。此又岂非命虽在天，而制命④在己欤？”
【注释】
①薛文清：见前。
②羸瘠（léijí）：瘦弱。③兢兢业业：恐惧貌，形容做事谨慎。
④制命：控制命运。
【译文】薛文清说：“一个人虽然素来瘦弱，如果能够小心谨慎，凡是酗酒贪色等伤生的事都不敢做，那么很明显寿命固然可以延长了。如果素来很强壮，于是依仗自己强壮而放纵自己，任意做伤害身体的事，那么灾祸会立刻降临。这难道不是虽有天命，而控制命运的却在自己吗？”
佛告诸沙门①慎无视女人，吾为沙门处于浊世，当如莲花不为泥所污。老者以为母，长者以为姊，少者如妹，幼者如女，敬之以礼，意殊当谛②。惟观自头至足，自外视内，彼身何有？惟盛恶露③诸不净种以释其意。
【注释】
①沙门：和尚。
②谛：仔细。
③恶露：佛家语。谓身上不洁之津液，如脓、血、尿、屎等。恶，憎厌之辞。露，即津液。
【译文】
佛告诉众和尚，要小心谨慎，不能不重视妇女。咱们当和尚的，生活在污浊的尘世之中，应该像荷花那样，出污泥而不染。老年妇女看做自己的母亲，年纪大的看做自己的姐姐，年轻的看做是妹妹，年幼的看做是女儿，尊重她们，礼貌相待，如果产生了淫思邪念，就要仔细考虑了。只要你看看她们，从头到脚，从外到内，身上能有什么呢？装的都是一包脓、血、屎、尿等不干不净的东西，这样，你的淫思邪念就立刻消失了。
昔有国王淫欲，比丘①以偈②谏曰：“目为眵③泪窟，鼻是秽涕囊，口为涎唾器，腹是屎尿仓。但王无慧目，为色所耽荒。贫道见之恶，出家修道场④。”又《伎女》偈曰：“汝身骨干立，皮肉相缠裹，不净内充满，无一是好物。皮囊盛污秽，九孔常流出。如厕⑤虫乐粪。愚贪身无异⑥。”又诗云：“皮包骨肉并尿粪，强作娇娆诳惑人。千古英雄皆坐⑦此，百年同在一坑尘。”
【注释】
①比丘：和尚。
②偈：颂，佛经中的唱词。
③眵（chī）：眼屎。
④修道场：道场，佛教礼拜、诵经、行道的场所。
⑤如厕：上厕所。
⑥异：疑当作“益”。
⑦坐：由于。
【译文】
从前有个国王好色，放纵自己的情欲。有和尚用偈子劝谏道：“眼睛是藏眼屎的窟窿，鼻子是装脏鼻涕的口袋，嘴巴是盛痰涎的痰盂，肚子是贮存屎尿的仓库。但是大王你没有一双慧眼，以致沉溺女色而荒废了朝政。贫道我看这些就厌恶，所以出家做了和尚。”又有一首题为《伎女》的偈子说：“你一身枯骨，由皮肉裹缠，里面充满不干不净，没有一样好东西。皮囊里装满污秽，从九个洞里常常流洞出来。上厕所蛆虫喜欢你的大便，愚蠢地贪恋你对于身体没有好处。”又有一首诗说：“皮包骨肉和尿粪，故意装作妖娆的样子来诳骗迷惑男人。千古英雄都是因为这个犯错误，百年之后一起化作土坑里的尘埃。”
女色坏人，障圣道故。如截多罗树①头，芽永不生。智种亦然，女刀截，故善芽不发，是故女人切要远离。
【注释】
①多罗树：棕榈属。
【译文】
女色害人，因而阻碍圣道的传播。就像切断多罗树头，芽永远长不出。智慧的树种也是如此，为女色之刀所切断，善芽就长不出，因此切切要远离女色。
高僧嵬①戒行严洁，尝有一女子寄宿，自称天女，以上人有德，天遣我来劝勉其意。嵬执意贞确②，一心无扰，曰：“吾心若死灰，无以革囊见试。”女乃凌云而逝。顾曰：“海水可生，须弥③可倾，彼上人者，秉心坚贞。”
【注释】
①嵬（wéi）：未详。
②贞确：犹贞固。
③须弥：须弥座，亦称金刚座，系佛像底座。用砖或石砌成，上有凹凸浅脚和饰纹。
【译文】
道行高深的和尚嵬，他的戒律行为非常严谨洁净，曾经有一个女子前来寄宿，自称仙女下凡，因为大和尚有道德，是上天打发我来，表示劝勉奖励之意。嵬和尚意志坚定，不为所动。说：“我的心已如死灰，不要用你的臭皮囊来试探我。”那女子于是凌云升空而去。临去时回头说：“海水可以生长，金刚底座可以倾倒，那个大和尚，心地坚贞不移。”
经云：“咄①哉世间，甚可怖畏。此处虚诳②，无有可爱，犹如画瓶，盛诸秽毒。此处难越，不能自出，犹如老象，溺彼深泥。此处自烧，犹如飞蛾，赴于明烛。此处危惧，犹如盲人，临于深谷。此处能伤，犹如利刀，涂之以蜜，愚人无智，舐③而求味。此处灭诸善法，无有遗余，犹如劫火④，焚烧一切。”
【注释】
①咄（duó）：表示呵叱。
②诳（kuáng）：欺骗。
③舐（shì）：舔。
④劫火：佛家语，坏劫之末，有水、风、火三劫灾。劫灾之中火灾也。
【译文】
佛经上说：“咄！人世之间，多么让人恐怖畏惧。那儿虚伪欺骗，毫无可爱之处，好比美丽的花瓶，装满了许多污秽有毒的东西。那儿很难越过，不能自己跳出来，好比一头大象，沉溺到深深的泥潭之中。那么自行燃烧，好比飞蛾，飞扑到明亮的烛光之中。那儿非常危险恐惧，好比盲人来到深谷之前。那儿能够伤人，好比是一把利刀，上面涂满了蜂蜜，愚人没有智慧，反而用舌头去舔食追求美味。那儿灭除种种善法，没有余剩，好比是一场火灾，烧毁一切。”
永嘉云：“凡夫颠倒，为欲所醉，耽荒迷乱，不知其过。如捉花①，不悟毒蛇。智人观之，毒蛇之口，熊豹之手，猛火热铁，不以为喻。铜柱铁床②，背烂肠，血肉麋溃，痛彻心髓。作如是观：唯苦无乐，革囊盛粪，脓血之聚，外假香涂，内唯臭秽，不净流溢，虫蛆住处。智者观之，但见毛发爪齿，薄皮厚皮，肉血汗泪，涕唾脓腈③，筋脉脑膜，黄痰白痰，肝胆骨髓，脾肺肾胃，心膏④膀胱，大肠小肠，如是等物，一一非人。识风鼓击⑤，诈为亲友，其实怨妒，败德障道，为过至重，应当远离，如避怨贼，是故智者观之如毒蛇，想宁近毒蛇，不亲女色。”
【注释】
①花：心，草名。
②铜柱铁床：古代刑具。
③脓腈：脓血烂肉。
④心膏：心上油脂。
⑤识风鼓击：识辨风血，鼓惑攻击。
【译文】
唐永嘉和尚说：“凡夫俗子，颠三倒四，为情欲所沉醉，荒废事业，意乱情迷，而不知道自己的过错。好比去采摘心草花，没有想到那儿有毒蛇盘踞。在聪明人看来，毒蛇的牙齿，狗熊猎豹的爪子，猛烈的火，炽热的铁，还不足以比喻它的厉害。铜柱铁床的酷刑，使你背焦肠烂，血肉糜烂，疼痛之极，透彻心髓。应该这样看待：情欲之事，只有痛苦而没有欢乐，臭皮囊里装的是粪，积聚的是脓血。外面涂的香脂，里面只有剧臭污秽，不干净的东西往外流尚，是虫蛆居住的地方。在聪明人看来，只见到汗毛头发指甲牙齿，厚度不一的皮肤，肌肉血液汗水泪水，鼻涕口涎脓血烂肉，筋络脉管脑浆膜衣，黄痰白痰，肺叶胆汁骨头精髓，脾脏肺脏胃腑，心上脂肪和膀胱，大肠小肠，如此等等的东西，逐一不是人所应有。窥测风向鼓惑攻击，假装是亲密朋友，实际上怨恨嫉妒，败坏道德，阻碍修行，所犯过错至为严重。应当远离它，像躲避心怀怨恨的盗贼那样。因此聪明人看它像毒蛇一样，宁肯接近毒蛇，不可亲近女色。”
经云：“夫女色者，犹如枷锁，劳人神识，愚夫恋着，不免械①。”
【注释】
①（chǒu）械：刑具，即手铐脚镣。
【译文】
佛经上说：“女色好比是枷锁，劳累人的精神意志。愚蠢的人贪恋着女色，免不了带上脚镣手铐。”
上阳子①曰：“惟淫欲为诸业之首，修行之士，先当屏绝。长春真人②对君，以欲为第一戒。《太微灵书》③以欲为十败④之首。修行无他，但能真实绝欲，余皆易事耳。世于绝欲为甚难者，皆愚痴之见。初学之士，试于无人之境，独行独卧，仍戒饮酒，日则以《丹经》⑤常玩，夜则以清净存心，眼前既无境乱，一切妄念悉除。稍有魔障⑥，愈坚其心。外则不令饥渴，内则常加滋补，如此半年一载，待其精气内固，自不思欲，若欲念未除，是精尚不全，更当固之，《丹经》云：‘精全者不思欲。’真名言也。”
【注释】
①上阳子：一说元陈致虚之号，一说明卓晚春之号。
②长春真人：元丘处机（1148—1227），号长春子。
③《太微灵书》：《太上元宝金庭无为妙经·太微章第四》，道书名。
④十败：戒律名词，谓违背十败规条，则有损体相。《上清修身要事经》：“一败为好淫；二败为阴贼凶恶；三败为醉酒；四败为秽漫不净；五败为食一切含生之物；六败为食一切水中有生之肉；七败为食飞鸟肉；八败为食五辛之菜；九败为杀昆虫；十败为北向便曲……”
⑤《丹经》：道书名，炼丹之经。《隋书·经籍志》：“杂神《仙丹经》十卷、太极真人《九转还丹经》一卷……”⑥魔瘴：佛家语。瘴，一作“障”。魔头所设障碍，泛指波折意外。
【译文】
上阳子说：“只有淫欲乃是众多恶业之首，修行的人，首先应该戒除。长春真人回答皇上，以淫欲为第一应当戒除的。《太微灵书》以淫欲为十败之首。学道修行没有别的，只要能够真真实实地断绝淫欲，其余都是很容易的事。世上之人认为断绝淫欲很难，这是很愚蠢的看法。初学修行的人，试一试在无人的地方，单独行动，单独睡眠，而且戒除饮酒，白天经常把玩炼丹的经书，晚上保持清净的心境，眼前环境幽静，一切胡思乱想都不存在，稍稍有些外魔所设的障碍，更能坚定他的信念。从体外说，不要让他感到饥渴，对内就要常加滋补。如此一年半载，等到他精神元气内固，自然不会思念色欲之事。如果色欲念头没有去掉，自然是精气不全，更应当固定它。《丹经》说：‘精气充足的人不思情欲。’真是名言。”
五脏之神①：肝魂、肺魄、心神、肾精、脾意。若人恬淡，则神定魂清，意安魄宁，精不走失。若人躁兢②，则神疲魂浊，意乱魄散，精遂溃耗。夫人非不欲安而寿，而日应酬，神稍痿倦，则三尸③九虫④作我蟊贼⑤。是以丹田⑥之真为其所扰，精进⑦之士，必尸虫消绝，五脏之神各安其职。故《度人经》⑧曰：“五帝，侍卫也，三尸乃人身三部阴浊昏邪之气。上尸彭踞居人头，中尸彭踬居人肠，下尸彭居人足。凡人嗜欲贪淫，种种不善，皆尸鬼所使。庚申等日，诣天曹言人罪过，毫发不遗，欲人速死，彼则欣跃。”《古仙》诗曰：“穷尽世间无限法，除非丹药斩三尸。”
【注释】
①五脏之神：指心、肝、脾、肺、肾等五个脏器。中医学认为五脏具有贮藏精气的功能，分别与躯体的某些组织器官有着密切联系。
②躁兢：心挂名利，急于活动。
③三尸：道教谓在人体内有作祟的神，称为“三尸”或“三尸神”。段成式《酉阳杂俎·玉格》：“上尸青姑，伐人眼；中尸白姑，伐人五脏；下尸血姑，伐人胃命。”本文则另有所指。
④九虫：人身九种寄生虫：即伏虫、蛔虫、白虫、肉虫、肺虫、胃虫、膈虫、赤虫、晓虫。
⑤蟊贼：原谓吃禾苗的害虫。后常用以比喻对人民或国家有危害的人或事物。
⑥丹田：道家指男子精室、女子胞宫，内藏精气。又人体部位名，脐下为下丹田，心窝为中丹田，两眉间为上丹田。
⑦精进：精心一志，努力上进。
⑧《度人经》：道教重要经典之一。
【译文】
五脏的神灵：肝魂、肺魄、心神、肾精、脾意。如果一个人恬静淡泊，不求名利，那么他的心神安定，肝魂清净，脾意安宇，肺魄平静，肾精不会走失。如果一个人热中功名利禄，急于追求名利，好与人争竞，那么他的心神疲倦，肝魂混浊，脾意迷乱，肺魄消散，肾精就溃损消耗。人们不是不想安定而且长寿，但天天应酬，心神稍稍痿弱疲倦，那么体内隐伏的三尸九虫就会出来作乱危害。因此丹田内的精气受到它们搔扰，精心一志、努力上进的修行之士，一定要把尸虫消灭干净，五脏的神灵才能各自安于他们的职守。因此，《度人经》说：“五位天帝是五脏神灵的保护者，三尸是人体上、中、下三部分阴浊昏邪之气。上尸名彭踞，住在人的头部；中尸名彭踬，住在人的肠中；下尸名彭，住在人的脚部。凡是人们的嗜欲贪淫，种种不好的行为，都是尸鬼所指使的。到逢庚逢申的日子，这些尸鬼就到上天那里诉说人的罪恶过失，虽毫发小事，也不遗漏，想要人早死，他们才高兴跳跃。”《古仙》诗中说：“用尽了世上无数的法子也不行，除非炼就内丹才能斩去三尸虫。”
淫欲之人，体有秽气，若见修行之人，急当回避，毋触忤①其真气，以招殃祸。佛经云；“护净戒者绝色欲也，行住坐卧，及经行处，其他吉祥。”李昊②曰：“陈述古多欲，为鬼所侮。吾断欲久矣，故鬼不敢见，非有他术也。”
【注释】
①触忤：触违逆。
②李昊：五代后蜀人。
【译文】贪色纵欲的人，身上有一股污秽之气，如果遇到修身养性的人，应该立刻回避，不要触犯忤逆他的真气，以致招来灾祸。佛经上说：“护净戒者断绝了色欲，他无论行走、站立、端坐、躺卧，以及经过的地方，都很吉祥。”李昊说：“陈述古贪色纵欲，为鬼所侮辱。我断绝色欲很久下，所以鬼不敢见我，不是有其他法术。”
夫人之生，禀①父精母血，成其躯壳。及乎年壮，与嗜欲俱却，将所受之精流于爱河欲海，丧之早者不满下寿，丧之迟者不满中寿，丧之晚者不满上寿②。若欲身安寿永，唯当绝欲宝精。人之寿命主乎精气，犹灯之有油，如鱼之有水，油枯灯灭，水涸鱼亡。奈何愚人以苦为乐，见色弃生，岂知精竭命亦随逝。
【注释】
①禀：领受，承受。
②下寿、中寿、上寿：一说：《左传·昭公三年》“三老”，孔疏：“上寿百年以上，中寿九十以上，下寿八十以上。”又一说：《庄子·盗跖》：“人上寿百岁，中寿八十，下寿六十。”
【译文】人的出生，领受父母的精血而形成他的肉体。等到年纪大了，他的真元精气与嗜好欲好一起增长，把从父母那儿承受的精血都流入情欲的海洋，丧失精血早的活不到六十岁，丧失较迟的活不到八十岁，丧失晚的活不到一百岁。如果想健康长寿，惟一应当做的是断绝情欲，珍惜精气。人的寿命受到精气的支配，好比灯中有油，鱼儿有水，油枯了灯就熄灭，水干涸鱼就死亡。没奈何愚人把苦当作乐，见到美色连性命也不要了，哪里知道，精尽命也没有了。
七魄①在身，使人昏淫；三魂②喜人为善。本命日③魂神降体，其日能清净身心，不酒不色，更衣焚香，坐不睡眠，即得魂与魄合。魂属阳，魄属阴，阴阳相合，道气内降，命根④坚固，身体清安。若以酒色昏乱形体，魂归一见，去身七步之远，秽恶冲射，魂乃复去。七魄因魂不能来合，则其阴气愈盛，鼓舞得志，肆情恣欲，若三度昏乱，魂不合魄者，则阳衰阴壮，七魄与阴鬼交通，但思淫乱。
【注释】
①七魄：道家谓人身有七魄，曰尸狗、伏尸、雀阴、吞贼、非毒、除秽、辟臭。
②三魂：道家谓人身有三魂。曰：胎光、爽灵、幽精。见《云笈七签》。
③本命日：未详。
④命根：道家内炼名词，指生命的基本元素精、气、神。
【译文】有七魄在身上，人就昏迷思念淫欲；而三魂就喜欢人做善事。在本命日那一天，魂神降临人体，这一天人的身心都清净，不喝酒，不近女色，更换干净衣服，点燃香，静坐不眠，就可让魂魄结合。魂属阳，魄属阴，阴阳结合，道气下降体内，精气神坚固，身体清净安定。如果因为酗酒、贪色，昏迷混乱了形体，魂归来时看到了，离身体七步之远，受到污秽气味的冲射，魂即刻又离开了。七魄因三魂不来与之结合，那么阴气愈来愈盛，受到鼓舞，得意忘形，肆情放纵欲望。如果三次昏乱，魂不与魄结合，就阳气衰弱，阴气强盛，七魄与阴气交往，但思淫乱之事。
常人精每亏少。但凡交感①，激挠②一身之骨格③，搅动一身之精髓④。情欲才动，心君⑤亦淫，三尸搬于上，七魄摧于下，方得精自两颈而上，由五脏升泥丸⑥，与髓同下，自夹脊双关⑦至外肾⑧交⑨，此为五浊0瑏瑠世间法。故李宜春曰：“精之在体在骨络0瑏瑡，犹金之有液0瑏瑢，水之有脂，因欲火下炽，遂克化而为物。”庄子0瑏瑣曰：“既已为物矣，欲复归根，不亦难乎？”善摄生者，先除欲念。
【注释】
①交感：两两相互感合。周敦颐《太极图说》：“二气交感，化生万物。”二气指阴阳。本文指男女交合。
②激挠：激：冲，激厉。挠，扰，动。
③骨格：为“骨骼”之误。
④精髓：精，精液。髓，骨髓。
⑤心君：心为五官百骸之首，故曰心君。
⑥泥丸：道家上丹田，在两眉间。
⑦夹脊双关：经穴名，在人背脊二十四节上下之正中。
⑧外肾：我国旧称睾丸为外肾，而称肾脏为内肾。
⑨交：即“交媾”，阴阳和合，男女交合。
0瑏瑠五浊：佛家语，曰众生浊、见浊、烦恼浊、命浊、劫浊。
0瑏瑡骨络：亦“骨骼”之误。
0瑏瑢“金之有液”句：五行中金生水，金亦熔而成液体。五行中的水包括一切液体。
0瑏瑣庄子：战国时哲学家庄周。
【译文】常人的精液每每亏损减少。凡是男女交合，激动骚扰一身的骨骼，搅动一身的精髓。情欲刚刚萌动，心里也产生淫欲的念头，于是三尸在上面搬弄，七魄在下面催促，方才能使精气自两颈而上，由五脏上升到泥丸，又与骨髓一起下行，从背脊双关穴下行至睾丸交媾，这就叫做浑浊不净五种世间法。所以李宜春说：“精气之在人体在骨骼，犹如金熔而有液体，液体中有油脂，因为情欲之火在下炽燃，就能够把精气化而为精液的物质。”庄子说：“既然已经化而为物质了，想要再回复归根，岂不是很困难吗？”善于养生的人，必须先去掉情欲的念头。
刘真人洛阳三年，日唯观空遣妄，爱根才动，便诵曰：“北都泉曲府①，中有万鬼群。但欲遏人算，断绝人命门。”诵此谣章，爱根斩然。盖北都泉曲府，乃人之欲根也。欲根才动，罗酆②起漫漫之黑云，六鬼交锋，妖精趱③淋淋之苦雨。学人到此，要降伏之。
【注释】
①北都泉曲府：北都，地府名。一名酆都泉曲府。
②罗酆：道都谓鬼王都城所在地。谓在北方癸地。
③趱（zǎn）：赶，加快。
【译文】刘真人在洛阳三年，每天所做的只是内观空虚，外遣杂念。爱欲之根才动，立刻诵读：“北都泉曲地府，中有万鬼群魔。但想遏止人算，继绝人的命门。”诵读了这道谣谚，爱欲之根立刻斩断。原来北都泉曲府就是人的情欲之根。欲根刚刚蠢动，罗酆鬼城随即黑云滚滚，群鬼交锋，妖怪立刻下起淋淋苦雨。这个时候，学习修炼的人一定要降伏它们。
玄同子①曰：“仙家只要留得精住，则根本壮盛，生气②日茂。若欲心不息，灵根③不固，则精薄而元气之生日少，渐渐竭尽，以至于亡。”禅客④曰：“若不断淫欲而学禅观⑤，犹蒸砂为饭，虽百千劫⑥，只名熟砂，不得为饭，然此事须在清心绝念上下工夫。”
【注释】
①玄同子：邵桂子，宋淳安人，本姓吴，邵氏扶养，从其姓。字德芳，号玄同，以文著名。咸淳进士，官处州教授，后弃官归，凿地构屋其上，名雪舟，著《雪舟脞录》、《雪舟脞谈》。
②生气：活力，生命力。
③灵根：一、指舌，二、指舌根。三、肾的异名。
④禅客：参禅之僧。
⑤禅观：谓参修禅理洞观大道。
⑥劫：古印度传说，世界经历若干万年毁灭一次，重新再开始，这样一个周期叫做“一劫”。
【译文】
宋邵桂子说：“修行的人只要留得精元在，则人体的根本强壮，生命力越来越旺盛。如果淫欲之心不断绝，那么灵根不坚固，则精力稀薄而元气的产生也一天天减少，以致逐渐枯竭，到最后死亡。”参禅的和尚说：“如果不断绝淫欲而要学习参悟禅理，就好比要蒸砂做饭，虽千百劫数，也只能叫做熟砂，不能成为饭。然而，这件事必须在清心绝欲上下工夫。”
《宗镜录》①曰：“久种善根深，逢尘尘不侵。不是尘不侵，自是我无心。”此正所谓随其心净则佛土净，邪魔不入，欲火潜消，自在逍遥，与虚空②等，方是绝欲。世人不知，随起随抑，伤损元和③。或又以不泄为还精补脑，神气已去，徒留败滞之物于腰肾，致成奇疾，何其昧哉？
【注释】
①《宗镜录》：佛学书名，一百卷。宋初杭州慧日永明寺禅师延寿（904—975）集录集教各宗教义，抒发己见，旨在以教悟宗，自认是“宗门宝镜”，故名。
②虚空：寂寞无人之境。
③元和：指人含气漱口所生的津液。
【译文】《宗镜录》上说：“长久以来播种的善根很深，即使逢到纤尘也不能侵犯。不是尘埃不侵犯，只因为是我心中没有杂念。”这正是所说的，随着心里洁净，佛土也洁净，邪魔不能侵入，情欲之火也暗暗熄灭，自在逍遥，心中一无所有，方才称得上是断绝欲念。世上的人不知道，随时产生欲念，随时压抑下去，这样伤损元气。或者又以为不排泄，把精液还回去用来补益大脑，但是精神元气已经丧失，白白留下败坏滞留的东西在腰肾之间，以致成为怪病，多么愚昧啊！
士子读书作文辛苦，最宜节欲。盖劳心而不节欲则火①动，火动则肾水②日耗，水耗而火炽则肺金受害，传变为劳瘵。
【注释】
①火：指真气。
②肾水：精液。
【译文】
读书人读书写文章非常辛苦，最应该节制情欲。劳心而不节制情欲则真气动，真气动则精液一天天耗损，精液耗损而真气炽热，则肺金受害，转变成为肺病。
关中①隐士骆耕道常言，修养之士，宜书月令置诸左右②，夏至宜节嗜欲③，冬至宜禁嗜欲。盖一阳初生，其气微矣。如草木萌生，易于伤伐，故当禁之，不特节也。且嗜欲四时皆损人，但冬夏二至，阴阳争之时，尤损人耳。
【注释】
①关中：一说秦都咸阳，汉都长安，因称函谷关以西为关中。一说秦岭以北范围内。
②月令：本为《礼记》篇名，记述每年夏历十二个月的时令及相关事物，并把各类事物归纳在五行相生的系统中。此指时序节令。
③嗜欲：泛指各种嗜好和欲望，本文专指情欲。
【译文】关中地方的隐居之士骆耕道常说，修身养性的人，最好把月份牌放在左右，夏至时应该节制情欲，冬至时应该禁止房事。因为冬至阳气初动，气息很微弱，好比草木刚刚萌发，容易受到伤损，所以不但是节制，而应当禁止。而且这种情欲一年四季都有损于人，但冬至夏至，正是阴阳二气相争夺之时，尤其损伤人的身体。
清净则内腠①闭距，虽大风②苛毒弗之能害③。
【注释】
①内腠：腠（còu），中医指皮肤的纹理和皮下肌肉之间的空隙。
②大风：泛指诸风邪的总称。
【译文】
一个人内心清静洁净，则内腠封闭，虽然遇到大风苛毒也不能危害于他。
东垣①云：“主闭藏②者，肾也；司疏泄③者，肝也。二脏皆有相火④，而其系上属于心。心，君火⑤也，为物所感则易动，心动则相火亦动，动则精自走。相火翕然而起，虽不交合，亦暗流而疏泄矣。所以圣人只自教人收心养性，其旨深矣！”
【注释】
①东垣：李杲金，真定人，字明之，号东垣老人，通《易》，尤精医，称神医。
②闭藏：封闭守藏。
③疏泄：疏风泄热，即解表清热。
④相火：中医学名词，一般认为相火属于肾，寄于肝、胆、心包、三焦等脏腑，能温养全身，有推动脏腑的功能。如相火妄动，则能致病。⑤君火：即心火。君火主后天，相火主先天。
【译文】
东垣老人说：“主管封闭守藏的是肾脏，担任疏导宣泄的是肝脏。两脏都有相火，且两者与心脏联系。心脏是君火之所在，为外物所感应就容易蠢动，心动了相火也动，相火一动精液自然走失。相火翕然而起，虽然不交合，必暗暗流滑而疏泄了。所以，圣人只是教人自己收心养性，其意旨很深。”
四月属巳，五月属午，火大旺，火旺则金衰，六月属未，土大旺，土旺则水衰。古人于夏，独宿淡味，兢兢业业，保养金水二脏，正嫌火土之旺尔。《内经》①曰：“冬不藏精者春必病温。”十月属亥，十一月属子，火气潜伏闭藏，以养其本然之真②，而为来春发生升动③之本。此时恣欲戕贼，至春升之际，下无根本，阳气轻浮，必有温热之病。此五个月，一年之虚耳。若上弦④前下弦⑤后，月廓月空，为一月之虚。风雾大雷虹电，暴寒暴热，日月薄蚀⑥，愁怒惊悲，醉饱劳倦，谋虑勤动，为一日之虚。若病患初退，疮痍正作尤不止，一日之虚，与俗所谓注夏病⑦，此四者之虚，亦宜暂远帷幕⑧，保全天和⑨。前五个月宜出居于外，不见可欲，使心不乱也。
【注释】
①《内经》：即《黄帝内经》，古医书。
②真：真阳，真气。
③升动：上升。
④上弦：农历每月初八、初九。
⑤下弦：农历每月二十二、二十三日。
⑥日月薄蚀：日食，月食。
⑦注夏病：病名，每遇春末夏初，头痛脚软，食少体热，名注夏。
⑧帷幕：指女色。
⑨天和：谓自然的和气。
【译文】
四月在十二地支中属巳，五月属午，心火大旺，心火旺就肺金衰，六月属未，脾土大旺，脾土旺则肾水衰。所以古人在夏天，单独睡眠，饮食清淡，兢兢业业，小心谨慎，来保养肺、肾两个脏器，正是因为心、脾太旺。《黄帝内经》说：“冬天不保养精力，春天必定要得温病。”十月属亥，十一月属子，心火之气潜伏闭藏，用来保养本来的真气，作为第二年春天真气升动的根本。如果在这个时候放纵肉欲，戕害身体，到第二年春天，地气上升，身体下部没有根本的元气，阳气轻浮，必定有温热之病发生。这五个月，是一年中人身最虚弱的时候。若农历每月初八、初九之前，二十二、二十三日之后，当月亮空廓，是一个月中人身最虚弱的时候。如果刮大风，下大雾，打雷闪电，虹霓出现，突然冷，突然热，日食月食，或者遇忧愁、嗔怒、惊恐、悲伤之事，或者酒醉饭饱，劳累疲倦，思谋过虑，勤劳运动，是人身一天中最虚弱的时候，像病后初愈，疮痍正在发作不止，人身一天中最虚弱的时候，以及俗话所说的注夏病一起，这四种人身最虚弱的时候，也都应该不近女色，来保全自然的和气。前面所说的五个月应该出居到外面去，看不到可以产生欲念的女色，心里不致于迷惑而混乱了。
人从欲中生死，孰能无欲？但始则浓厚，次则淡薄，次则念头虽起，过而不留，次则虽有念，如嚼蜡而无味，又次则无念，斯为工夫耳。古箴①曰“不怕念起，只怕觉迟。”“仙家道人非有灵，积精养②以成真。”
【注释】
①箴：古代的一种文体，以规劝告诫为主。
②：同“气”。
【译文】
人从情欲中诞生，也在情欲中死亡，哪里能够没有情欲呢？但开始时特别浓厚，其次就淡薄了。再次是欲念虽然产生但不持久，又次虽有念头但味同嚼蜡，最后就没有欲念了，这就是工夫！古箴言说：“不怕欲念产生，只怕觉悟迟缓。”“仙家道人并非有什么神通，乃是积蓄精力，培养元气，因而修炼成仙。”
吕纯阳①云：“独上高峰望八都②，黑云散尽月还孤。茫茫宇宙人无数，几个男儿是丈夫。”“养得儿形似我形，我身枯悴子光精，生生世世常如此，争似留神养自身。”
【注释】
①吕纯阳：吕洞宾（798—？），俗传八仙之一。
②八都：犹八方也。
【译文】
吕洞宾诗中写道：“独自登上高峰眺望四面八方，乌云一时消散，只剩下一轮孤零零的月亮。苍苍茫茫的宇宙之中人无数，有几个男儿是真正的好儿郎。”“养得一个儿子与我一模一样，如今我已枯槁憔悴儿子也精力消耗光。人们世世代代都是这个样子，那里胜过留着精神保养自己心宽体胖。”
孙仙姑①云：“十岁童男正好修，大丹②无漏可全周。金丹③舍利④全不坏，清净身心赴瀛洲⑤。”“二十上下聚浑家⑥，活鬼同眠心不怕。掀翻金鼎⑦走丹砂，拽倒玲珑七宝塔⑧。”“三十已上火院⑨牵，恰似蚕儿茧内眠。浑身上下缠缚定，不悟菩提0瑏瑠不悟禅。”“四十生男长女多，元阳耗散损中和0瑏瑡。思量苦来从前苦，急急贪花恨不多。”“五十以上老来休，少年不肯早回头。直待元阳耗散尽，恰似芝麻压尽油。”“六十四五老干巴，孙男孙女眼前花，那怕七十活一百，皂角揉残一把查。”“回光影里一骷髅，半卧荒郊半土丘。喉中若有三寸气，贪财好色逞风流。”“妻是猛虎儿是狼，我在群中作一羊。但得喜时同欢喜，他们烦恼我遭殃。”“背上搭鞍驴共马，鼻内穿索驼共牛。为甚畜生偏受苦，好人劝着不回头。”
【注释】
①孙仙姑：金代女道士，法名不二，号清净散人，或称孙仙姑，宁海人，马丹阳之妻，王重阳度化出家，为全真教七子之一。
②大丹：即内丹，道教修炼功法之一种，与外丹相对而言。
③金丹：仙人道士谓不老不死之药。
④舍利：佛骨。
⑤瀛洲：传说中的仙山。
⑥浑家：妻子。
⑦金鼎：内丹名词，中丹田异名。炼丹之炉。
⑧七宝塔：多宝塔，隋文帝所建。
⑨火院：火，中医六淫之一。六淫为风、寒、暑、湿、燥、火。
0瑏瑠菩提：道，觉悟。
0瑏瑡中和：中正和平
【译文】
孙仙姑说：“十岁的童男正好修行，内丹没有漏失可以完整周全。不老之药的金丹和佛骨舍利都没有损失，保持了清洁干净身心登仙到瀛洲。”“二十岁左右娶了个老婆，与活鬼在一起睡觉心里也不害怕。等于是掀翻了炼丹的金鼎走失了丹砂，拽倒了玲珑剔透的佛家多宝塔。”“三十岁时已上了火院，恰好像是蚕儿在茧内睡眠，浑身上下都缠住了，不悟道来也不悟参禅。”“四十来岁生男育女已很多，元阳精力消耗失散有损中和，想起苦来从来都是苦，急匆匆贪花只恨还不够多。”“五十岁来老了万事休，只怪少年时代不肯早回头，一直等到元阳耗散尽了，恰好比是芝麻榨干了油。”“六十四五老得干巴巴，孙儿孙女眼前晃动看得眼发花，哪怕活到七十一百岁，等于是皂壳揉残了只剩下一把渣。”“最后只留得回光影里一幅骷髅，一半卧在荒郊一半成了土丘。喉咙之中如果还有三寸气，还要贪财好色逞风流。”“老婆是猛虎儿是狼，我是羊群中的一头羊。但得他们高兴我也高兴，他们烦恼我就遭殃。”“背上搭了鞍子我就是驴和马，鼻内穿根绳索我就是骆驼和牛。为什么要像牲畜那样偏偏受苦，好人劝着却不回头。”
《中和集》①曰：“天壬地癸②，乃天地元精③。元气节之于外则成人，益之于内则成丹④。世人不知生男生女实由命分中得，不由人力。若不断淫绝欲，自为修养，直待精华耗竭，早至夭亡，大可惜也。又岂知寡欲而得男贵而寿，多欲而得男浊而夭耶？”
【注释】
①《中和集》：书名，道教内丹炼气著作，六卷，元代李道纯撰，荣志颐编。
②天壬地癸：指促进人体生长发育和生殖机能所必需的物质。它来源于肾精，受后天水谷精微的滋养而逐渐充实。
③元精：指天地之精气。
④丹：内丹。
【译文】
《中和集》说：“天壬地癸，乃是天地元气的精华。元气节制于体外就可以成为人，补益于体内就炼成内丹。世上人不知道生男生女实由命中所得，不由人力。如果不断绝淫欲，来自行修身养性，一直等到精气元华耗散竭尽，早早灭亡，太可惜了。又哪里知道，清心寡欲而生男孩，必然显贵而长寿，多情纵欲而生的男孩愚昧而短命呀！”
《碎金录》①曰：“吾谛观②人世，③然趣④死者，如百川东注也。其死所有二焉：触名位之祸机，冒衽席⑤之畏途。能不迩者，万万中或有一二。”
【注释】
①《碎金录》：宋人晁迥有《法藏碎金录》，碎金，比喻珍贵的简短杂著。
②谛观：仔细观察。
③（kēng）：急急奔走的样子。
④趣：急促，赶快。
⑤衽席：床席。此指男女床第之事。
【译文】
《碎金录》说：“我仔细观察人世间，急匆匆奔赴死亡的人，好比百川在流入海一样。他们的死亡有两个原因：一个是触犯了名誉地位的祸端，另一个是冒犯了枕席之上贪好女色的这条畏途。能够不这样的，一万人中间或有一两个而已。”
清虚丈人①食雄鸡语人曰：“雄鸡骨强肌涩，亡阳故也。鸡②则不然。君子可以知惜精保身之术矣。”
【注释】
①清虚丈人：宋人王巩号。
②鸡：公鸡长到刚成熟时，为促其快速生长，而阉割其睾丸，称鸡。
【译文】清虚老人吃雄鸡时对人说：“公鸡骨头硬肌肉粗涩，是因为失去了元阳。阉鸡就不是这样。君子因此可以知道爱惜元阳，保养身体的办法了。”
许鲁斋①曰：“万般补养皆为伪，只有操心是要规。象山先生②登鬼谷山③，行泥涂二三十里，云平日极惜精力，不轻用，以留有用处，所以如今如是健，诸人皆困不堪。”
【注释】
①许鲁斋：元代许衡，号鲁斋。
②象山先生：陆九渊（1139—1193），南宋哲学家。
③鬼谷山：地名，在河南登封东南，昔日鬼谷子隐居的地方。
【译文】许衡说：“一万种补养品都是假的，只有留心保养是最重要的一条规则。陆九渊攀登鬼谷山，在泥淖的途中行走了二三十里路，说自己平常极其爱惜精力，不轻易耗损，以之留到有用的地方。所以，他现在还这样健旺，其他人就疲惫不堪。”
伯敏①于此心能刚制其非，只是持之不久耳。象山云：“只刚制于外，而不内思其本，涵养之功不至。若得心不明白正当，何须刚制。且如在此说话，使忽有美色在前，老兄必无悦色之心，若心常似如今，何须刚制。”象山曰：“初学者能完聚得几多精神？才一霍②便散了。某平日如何样完养③，故有许多精神难散。”又曰：“小心翼翼，昭事④上帝，上帝临汝，无贰尔心，战战兢兢，那有闲管时间！”（此象山完养工夫。）
【注释】
①伯敏：宋人汪昌寿号。
②一霍：短暂的时间。
③完养：完善保养。
④昭事：虔诚敬奉。
【译文】
宋代汪昌寿对于欲念之心，能够强制它的萌动，但是不能持久。所以陆九渊说：“只能从外部强制，而不能从内根究原因，那是涵养功夫不到家。如果人从心眼里明白怎样做才正当，何必强行控制。而且如果在这里说话，假使忽有一美女出现在眼前，老兄你一定没有喜爱女色的心思，如果心思常常像现在这样，何必要强制自己。”陆九渊又说：“初学修身养性的人能够团聚得多少精力神气呢？顷刻之间就散了。我平常是如何完善保养自己，所以才有许多精力元气难以散失。”又说：“小心翼翼，虔诚敬奉上帝，上帝降临于你，无生贰心，战战兢兢，哪里有管闲事的时候呢？”
阳明先生①曰：“绝饮酒，薄滋味，则气自清；寡思虑，屏嗜欲，则精自明；定心气，少眠睡，则神自澄。”
【注释】
①阳明先生：明哲学家王守仁（1472—1528），字伯安，余姚人，尝筑室故乡阳明洞，世称阳明先生。
【译文】
王守仁说：“戒断饮酒，淡薄滋味，那么你的元气自然纯净；少思前虑后，抛弃嗜好和情欲，那么你的精神自然清朗；稳定心绪，少睡眠，那么你的神气自然澄清。”
按：《难经》①有损肾、益精、少阴、气绝、骨枯诸论，与脉经肾经病证，及《首椤严经》②佛示阿难第一戒淫等教，皆词旨深奥，难于参悟。兹所采录，惟古训之易晓者，故鄙俗不忌也。夫里曲村谣，樵歌牧唱，苟可以回风而劝俗，则不必庄语之以《典》、《谟》、《诗》、《礼》之文矣③。而亦何病其鄙俗也哉。初机④之士，凡置一册，或火自内起，或魔从外来，净心披阅，然⑤知惧，似炎郁⑥而御雄风，道渴而投甘露⑦也，有不清凉称快者乎？昔懒安⑧牧牛，一回入草，蓦鼻拽回，猛着精彩，久自纯熟。谓滋编为鼻之具亦可也。彼上根大乘⑨，灵明0瑏瑠照了，色即是空，夫何藉此？
【注释】
①《难经》：中医学书名，原名《黄帝八十一难经》。
②《首椤严经》：佛经名，十卷。
③《典》、《谟》：《尚书》中《尧典》、《舜典》、《大禹咎繇谟》等篇。《诗》：指《诗经》。《礼》：有《周礼》、《仪礼》、《礼记》，一般称《礼》则指《仪礼》。
④初机：初识禅机。
⑤（jué）：惊也。然，恐惧貌。
⑥炎郁：炎溽也。
⑦甘露：甘甜之露。
⑧懒安：未详。
⑨大乘：大乘佛教，大对小而言，乘是指运载工具，比喻普渡众生从现实世界的此岸到达悟的彼岸。
0瑏瑠灵明：心。
【译文】
按：《黄经八十一难经》中有损肾、益精、少阴、气绝、骨枯等论述，与脉经、肾经病症，以及《首椤严经》中佛所指示的阿难第一戒淫等的教诲，都是词语旨意深奥，难于参悟理解。现在所采录的，只是古训中容易理解的，所以鄙俗也不忌讳。俚曲民谣，樵夫牧童的歌曲歌词，如果可以移风易俗，其文词就不必像《典》、《谟》、《诗经》、《礼》那样庄重典雅了。又何必因为其鄙俗而认为是毛病呢？初学修行的人，放一本在身边，或欲火内起或魔障从外部侵犯时，专心致志地翻阅，然后然知道警醒害怕，这就好比在炎热的夏天遇到大风，走在路上口渴时而给以甘露，哪有不感到清凉而称快的呢？过去懒安放牛，有一次牛进入到草丛，牵着牛鼻子拽了回来，刚开始，猛然觉着很精彩，次数多了也就纯熟不以为奇了。说这本书是穿牛鼻的绳索也可以。那上等根器的大乘教人，心灵内视，知道一切所见所感的都是虚空，又何必要靠这呢？
跋
万历壬午①秋，邑父母褚侯以才望调浦城②，濒③行攀卧④者不啻千万计。余不肖亦编籍之一人，是日随父老后追留百里许。侯命舍帷⑤，进诸父老而慰遣之。因出箧中所携书一册，谕之曰：“此滁上⑥皆春居土作也，养生者诚不可不知云。余拜受而阅之，则《食色绅言》也。二者人之恒性，居士顾欲人有以制节之，而吾侯又以遗之，得无与作者之意同乎？孟子⑦曰：“养生，王道之始。”侯⑧宁逾岁，其施为注厝⑨，凡王政之所当先者，颂其口碑，存之方册0瑏瑠，固非楮氏0瑏瑡所能殚言0瑏瑢。兹又以此寿吾民，欲老安少怀，咸于是焉致之。侯之惠于宁者既深，而爱于吾民者何切，至林林总总0瑏瑣，继自今克保天和而免于夭折者，孰非侯之赐哉？父老谓宜广其传，因付之锓梓0瑏瑤而纪其岁月云。杨廷贵撰。
【注释】
①万历：明福宗年号（1573—1620）。万历壬午。1582年。
②浦城：县名，在福建省北部。
③濒：临近。
④攀卧：攀车卧辙，加以挽留。
⑤（chān）帷：车上的帷幕。
⑥滁（chú）上：滁县，在安徽省东部。
⑦孟子（前372—前289）：名轲，字子舆，战国邹人，儒家学派继承人，人称“亚圣”。
⑧（lì）：到。
⑨注厝：同“注错”，即措施，措置。
0瑏瑠方册：简牍。
0瑏瑡楮氏：纸。
0瑏瑢殚言：尽言。
0瑏瑣林林总总：所有的，大大小小的。
0瑏瑣锓（qǐn）梓：刻版，印刷。
【译文】
明朝万历壬午年秋天，县里父母官褚侯以才能名望迁调到浦城。临走时，攀车卧辙挽留他的人成千上万。不才我也是本地在册的一人，那一天跟随在父老的后面，追留一百多里路。褚侯命人放下车上的帷幕，请来诸父老，安慰他们，劝不要再远送。因而拿出箱箧中所携带的一本书，晓谕众人说，这是滁上皆春居士所作，想要养生长寿的人不可不读，云云。我拜谢接受，而后阅读了这本书，就是《食色绅言》。食色这两件事是人的本性，皆春居士要人加以节制，而我们的褚侯又以此书留赠给我们，这不是与作者的意图相同吗？孟子说：“养生，是实行王道的开始，”褚侯在宁地过了一年，他的功劳政绩，凡是那些有关政教首先应该举说、百姓有口皆碑、记录保存在简牍档案之上的事情，固然不是纸上所能尽言，而现在又以此书来寿养咱们百姓，想要老人安居，青年怀德，都于这里体现出来。褚侯对于宁地的恩惠非常深厚，而爱护咱们百姓又何其恳切。从今而后，所有那些保养天和而免于夭亡的，哪个不是褚侯所赐予的呢？父老们说此书应该广为传播，因此将它付诸刻版，印刷成书，而纪其年月。杨廷贵撰记。
